Her ev hanımı düzenli olarak kekleri kendi elleriyle hazırlamaz. Bu nedenle, pişirme için özel uygun kaplar her evde değildir. Ve bazen mevcut olanlar özel tasarıma uygun değillerdir. Bu nedenle, sevdiklerini tatlı bir şaheseri memnun etme fikrini ateşledikten sonra, birçoğu kendi elleriyle bir kek kalıbının doğaçlama araçlardan nasıl yapılacağı sorunuyla karşı karşıyadır. Evde bu sorunu çözmek için çeşitli seçenekler var.
folyo
Pratikte gösterildiği gibi, isterseniz, pişirme için özel aksesuarların kullanımına başvurmadan tatlı bir şaheser yaratabilirsiniz. İstenilene ulaşmak için biraz hayal gücü ve her aşçıda hazır bulunan en yaygın malzemeler gerekir. Bisküvi pişirin, form yoksa, herhangi bir mutfakta mevcut olan folyoyu kullanabilirsiniz. Uygun bir kapasite oluşturmak için bir temel olarak ihtiyacınız olacak. Pan veya diğer mutfak eşyaları, gerekli boyutlara sahip. Bir folyo giyiyor. Duvarlar mühürlendi ve zımba ile sabitlendi.
Çalışırken, yanlışlıkla kırmamak için folyoyu dikkatlice tutmalısınız. Doğaçlama yapılmış bir pasta plakasının ayrılabilir özel bir plakanın yerini alması gerekiyorsa, bir dikiş sıkışmamış olabilir.
Hamur, içine dökülürken hamur kütlesinin etkisi altında yayılmayacak şekilde yeterli kalınlıkta yapılmalıdır. Ön pişirme tavası yağlanmalıdır.
parşömen
Folyoda olduğu gibi, kek kalıbının parşömen kapasitesine istenen görünümü vermek için sert bir baz gerekecektir. Üzerine birkaç kat, dikkatli bir şekilde bastırılmış ve sıkıştırılmış ıslak pişirme kağıdı yerleştirin. Daha sonra ortaya çıkan yapı ılık bir yere yerleştirilir, böylece tamamen kuru olur. Bu olduğunda, kağıt hareket eden kaplardan veya kutulardan ayrılabilir. Böylece, kek için tek kullanımlık formu çıkıyor.
Plastik şişeler
Kalp şeklinde bir pasta yapmak için 1,5-2 litrelik plastik şişeleri kullanabilirsiniz. 2 aynı şişe alacak. Onlardan alt ve üst kısımları boyun ile ayırmak gerekir. Her bir şişenin uzunluğu boyunca kesilmesinden sonra 2 dikdörtgen elde edilir. Zımbalayıcı ile kalp şekli oluşturacak şekilde bağlanırlar. Bununla birlikte, hiçbir şey bir fırın tepsisine yerleştirilen normal daireyi yapmayı engellemez.
Teneke kutular
Bu malzemeden tekrar kullanılabilir bir form oluşturabilirsiniz. İş için ihtiyacınız olacak:
- teneke kutular (alüminyum);
- metal için makaslar;
- pense;
- hattı.
Kutuların altı ve üstü makasla kesilmelidir. İş parçasını dikey olarak kesin ve düzeltin.
Onlara istenen yüksekliği verin ve istediğiniz çaptaki dairenin elde edilmesi için birleştirin. Plakaların kenarları çok dikkatli bir şekilde tutturulur, böylece nihai kek kolayca çıkarılabilir.
karton
Bir kap oluşturmak için kullanmanız gereken:
- karton ve kağıt;
- zımba;
- makas.
Gelecekteki pasta tutucu için kartondan dikdörtgen bir taban kesilir. Duvarlar kağıttan hazırlanmıştır. Elde edilen kağıt şeritler birbirine ve altına tutturulur. Parşömen pişirme öncesinde kabın içine yerleştirilmelidir.
Fırınlama için fabrika kapasitesi yerine herhangi bir kalın karton ve bant kullanabilirsiniz. Önceki durumda olduğu gibi, pasta tutucunun tabanını bile yapmak gerekli değildir. Bu kapasitede, normal derin fırın sacı hareket edebilir.
Bu yaklaşımla, duvarlar karton yardımıyla yapılır ve istenen yükseklikte kek pişirmeyi mümkün kılar. Dipsiz dikdörtgen şeklinde dört parça viski bandı ile bağlanır. Bir kek hazırlamak, hamurun doğaçlama bir kek pişiriciden elde edilen malzemelerle temasından kaçınmak daha önce gıda ambalajını sıkmak için tavsiye edilir.
Plastik klasörler
Ofis malzemeleri pasta montajı için çok uygundur. Kullanılan klasörde, orta kısım, kağıdı içine sabitleyen sabitleme kısmı ile kesilir. Bir yandan plastik tabaka zımbalayıcıyı sabitler. Öte yandan, bantla sabitlenebilirler. Bu formu ayrılabilir hale getirecek. Yemeye hazır tatlı oluşumundan sonra çıkarmak kolay olacaktır.
Kutunun dışında bir kek kalıbı nasıl yapılır, aşağıya bakınız.
