Toprak bulaşıklar: çeşitleri, seçimi ve bakım kuralları

Yüzyıllar boyunca fayanstan kalan tencere, en rahat ve en şıklardan biri olarak kabul edildi. Doğru, çoğu tüketici toprak çanak çömlekleri porselen ile sık sık karıştırır, ancak aynı göründüğü ve seramikten yapılmış olmasına rağmen tamamen farklı şeylerdir. Toprak ürünler, Eski Mısır ve Mezopotamya topraklarında yapıldı, ancak o zamandaki görünüşleri mükemmel değildi.

Sadece birkaç yüzyıl sonra, ilk fayans eşyası İtalyan şehri Faenza'da ortaya çıktı. Uzun zamandır bu ustalar, fayans üretiminde mükemmelliğe ulaştıkları için Çin porseleninin zarafetini kazanmaya çalıştılar.

Uzun bir süredir, tüm Avrupa'da üretilen çömlekçiye majolica adı verildi. Bu malzeme yalnızca 18. yüzyılda Rusya topraklarına ulaştı. Ukraynalı üretimi konusunda yüksek beceri kazandı Trablus ustaları. fayans tüccar fabrikadan A. Grebenshchikov Moskova'dan özel popülerlik zevk: renkli emaye boya ile boyanmış ustalar. Bu ustaların şaheserleri, güzellik uzmanlarının dünyasında hala takdir edilmektedir.

Fayans - çeşitli seramik katkı maddeleri ile sinterleme işlemi ile sonuçlanan, çeşitli seramikler olan bir malzeme. Orta çağlarda, toprak kuvars çakıl, kireçtaşı, soda ve bakır cevheri yapılmıştır. Günümüzde kil (kaolin), spar ve kuvars üretiminde kullanılmaktadır. Toprak bulaşıkları porselene çok benzer, ancak ışıktan farklı değildir - rengi tamamen beyaz değildir.

Fayans bileşenlerinin ana elemanı Beyaz kil, tabakları oldukça kırılgan yapan ve yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmayan bir malzemedir. Ürünlerin yapısı gözenekli, duvarları kalın. Fayans ürünlerinin özelliği, ürünlerin kokularını periyodik olarak absorbe etmeleridir. Her neyse, ama bu malzemeden ürünler modern hosteslerin topraklarında çok popüler. Parlak, standart olmayan kupalar ve tabaklar herhangi bir mutfakta vurgulanabilir.

Bu ilginç malzemeden bulaşıkların ana avantajları şunlardır: yüzeyi renkli sır ile kaplamanın mümkün olması ve aynı zamanda oldukça düşük bir fiyat olması nedeniyle kapların mükemmel tasarımı. Ek olarak, bu avantajlar da önemlidir:

• alerjiye neden olmaz;
• basit topraklarla karşılaştırıldığında, fayans daha dayanıklıdır;
• bulaşıklar kendi ısılarını mükemmel bir şekilde korurlar;
• çok rahat ve kullanımı kolay, herhangi bir gresi temizlemek kolay ve deterjanlara dirençli;
• örneğin, birbirlerini bir tabak içinde tutup çekemeyeceklerinden endişe edemezsiniz;
• Böyle bir yemek takımı, güzelliği bilenler için harika bir hediye olabilir.

Bunu ekleyebilir ve topraklardan sadece yemeklerin değil, aynı zamanda figürinler gibi diğer ürünlerin de yapıldığını ekleyebilirsiniz.

Bu tür yemeklerin dezavantajları şunlardır:

• beyazlık eksikliği;
• şıklık eksikliği (lüks porselen sofra ile karşılaştırıldığında);
• sıcaklıktaki ani değişikliklere kararsızlık;
• Hoş olmayan kokuların emilimi - bu yemeğin uzun süre örtülmesine gerek yoktur.

Günümüzde üreticiler 4 çeşit fayans ürünü sunmaktadır. Onları listeleriz.

• kireç. Bu durumda, kil ve kuvarsın yanı sıra, kalsiyum ve magnezi içeren tebeşir ve dolomit malzemenin bileşimine eklenir. Bu tip seramikler çok yüksek olmayan bir sıcaklıkta termal ateşlemeye maruz kalır.

• yumuşak. Bu tür fayansların imalatında, normal kil ve geleneksel kuvars katkı maddelerinin yanı sıra, üreticiler de akı eklerler - belirli bir ürün kavurmasına katkıda bulunabilecek maddeler ve işleminde erimiş duruma geçerek eriyebilir bir bileşik meydana getirir.

• feldispat. Bu malzemenin adı kendisi için konuşur: kalsine edilmiş kütleye belirli bir miktarda feldspat, silikatlar sınıfından bir mineral eklenir.

• Katı. Yüksek sıcaklıklarda kalsine edilmiş en yoğun malzemelerden biri. Bu nedenle, bu tür fayanslardan bulaşıklar en dayanıklı ve yoğundur.

Olağandışı bir malzemeden yapılan tüm yemekler sadece özel evlerde talep edilmekle kalmaz, aynı zamanda çeşitli yiyecek içecek türlerinde de popülerlik kazanmıştır: restoran ve kafelerde, kantinde ve pizzacılarda, hızlı yiyeceklerde.

Günümüz yemek pazarında sunulan ürün yelpazesine gelince, fayans endüstrisi övünecek bir şeye sahiptir:

• derin, orta ve sandviç plakalar;
• çeşitli şekillerde tencere;
• balık ve salata için yemekler;
• farklı çorba türlerine servis yapmak için tencereler;
• kapaklı çorbalar için su bardağı;
• kahve ve kahvehaneler için fincanlar;
• çay ve çaydanlıklar için fincanlar;
• Çeşitli ebatlarda kaseler;
• şekerlik, süt kabı ve çeşitli vazolar;
• çay ve kahve setleri;
• çocuk yemek takımları;
• "Çin" içme kaseleri setleri;
• çeşitli dökme maddeler için depolama tankları;
• Mücevherler: Boncuklar, kehanet için ritüel aksesuarlar.

Çanak çömlek seçiminde en önemli şey, mutfak eşyalarının üretim kalitesini belirlemektir. İçte ve dışta dikkatlice incelemelisiniz. Herhangi bir ürünün yüzeyi tamamen düz olmalıdır, aksi takdirde herhangi bir düzensizlik ve yonga kesinlikle mikrop ve kirlerin toplanmasına neden olabilir. Yanılmamak için, güneş ışınlarını aynı plakanın yüzeyinde tutmaya çalışın - bu doğal ışıldak tüm düzensizlikleri ve pürüzlülüğü görmenizi sağlayacaktır.

Üreticiyi kontrol ettiğinizden emin olun - ne kadar ünlü olursa, kaliteli yemekler edinme olasılığı da o kadar yüksek olur. Marka şirketlerini tercih etmek daha iyidir. Elinizden çeşitli ürünler satın alarak bir hata yapabilirsiniz - hızlı bir kar isteyen ihmalkar üreticiler boyaları toksik bileşenler içeren fayans ürünleri sunabilir. Bu nedenle, yemekleri daha medeni yerlerde seçmek daha iyidir.

Uzmanlar, beyaz perdah malzemelerinin bu konuda en güvenli olduğunu söylüyor, çünkü renkli sır ile kaplanmadığından ve aşırı sır dekoru mikropların yayılmasının kaynağı. Bu yüzden Çatlak bulaşıkları kullanmamanız önerilir. Satın aldığınız bulaşıkların çatlak olmadığından emin olmak için üzerine tıklayın. Bütün bir fayans oldukça sıkıcı bir ses çıkarır.

Farklı malzemelerden gelen yemekler özel bakım gerektirir. Fayans istisna değildir. Buradaki ürünler sıcaklıktaki ani değişiklikleri sevmezler, bu nedenle kullanılmış plakaları ve kapları ılık suda yıkamak en iyisidir. Çok sıcak su sır içinde çatlaklara neden olabilir.

Yüzeyi taşlayan ve renkli sır veya başka hassas kaplamaları çizebilecek farklı türde metal fırçaları yıkarken hariç tutun.

Fayansı sıcak ocakta bırakmayın - çatlamaz.

Uzmanlar evde fakirliği "güçlendirmeyi" öneriyor: kapları büyük bir tencereye veya metal bir kaba koyun, çeşitli katkı maddeleri kullanmadan normal su dökün. Suyu kaynattıktan sonra 15 dakika kaynatın ve içindekiler ile soğumaya bırakın. Asıl şey, ısıyı tüm bunları yaptığınız odada tutmaktır - havalandırmaları veya pencereleri kapatın, aksi takdirde sıcaklık farkı bulaşıkların yüzeyinde çatlaklara neden olabilir. Hala eşyaları çıkarmayın - bu size uzun süre hizmet eder.

Tabaklarınız renkli emaye ile kaplanmışsa, saklama sırasında her bir kâğıt parçasını kâğıt veya bezle değiştirmek daha iyidir.

Seramikler mikrodalga fırına koymamak için daha iyi - Sıcak sıcaklıklara maruz kalmasından dolayı çatlar.

Temel olarak tasarım ve özgünlük olmak üzere birçok avantaj nedeniyle, toprak ürünlerine olan talep günden güne artmaktadır.

Porselen ve toprak eşya arasındaki fark hakkında aşağıdaki videoya bakın.