Plastik tabaklar: artıları ve eksileri, kullanım özellikleri

Plastik yemekler günlük yaşamda çok kullanışlıdır, genellikle çeşitli durumlarda kullanılır. Bununla birlikte, son yıllarda çevrecilerin plastikle temas eden ürünlerin sağlığa zararlı hale geldiğine dair ifadeleri daha sık ortaya çıkmıştır. Hangi tür bulaşıkların bulunduğunu, en yüksek kaliteli seçeneğin nasıl seçileceğini, zararlı ve toksik maddelerin salınım riskini en aza indirecek şekilde nasıl doğru kullanılacağını görelim.

Plastik mutfak eşyaları farklı yaşam koşullarında kullanılır, kullanımı kolay ve hijyeniktir, ekstra bakıma gerek yoktur ve bu tür çatal-bıçak ve mutfak gereçlerinin maliyeti demokratik değildir. Bununla birlikte, bu tür yemeklerin yapıldığı malzemelerin kullanışlılığı ve uygunluğu ile ilgili anlaşmazlıklar, standartlar şu ana kadar geçerli değildir - ve aslında plastiğin yanlış kullanılması sorunlara yol açabilir. Bu nedenle, başlangıçta, mutfak eşyalarının tam olarak ne yapıldığını bulmak önemlidir.

• Polietilen tereftalat - Bu, tek kullanımlık sofra takımı, su, yağ ve soslar için yumuşak şişeler üretmek için sıklıkla kullanılan çevre dostu polimerlerden biridir.

• polietilen - türlerinin birçoğu, gıda sargısı ve pişirme manşonları ve plastik kaplar, şişeler, yeniden kullanılabilir plakalar ve kaseler olarak hangi malzemenin yapılabileceğine bağlı olarak, farklı yoğunluk derecelerinde kullanılır.

• polisitren - Bu polimerden yapılan kaplar, çoğunlukla dökme maddelerin, soğutulmuş içeceklerin ve oda sıcaklığı ürünlerinin depolanması için tasarlanmıştır.

• polipropilen - bu malzeme 130-140 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir, bu nedenle mikrodalga fırında yiyecekleri ısıtmak için idealdir.

• Polivinil klorür - bu şeffaf bir plastik. Temel olarak, nadiren gıda veya bireysel ambalajdaki ürünler için kullanılan kapların ve diğer kapların hazırlanması için gereklidir.

• melamin - Bu tür plastikten çok güzel eşya çıktı, dışarıdan porseleni hatırlatan. Bununla birlikte, malzemenin avantajlarının bu listesi sona erer - gerçek şu ki, bu tür plastikler büyük miktarlarda gıdada kimyasal bileşenler yayarlar. Bu son derece tehlikeli bir malzemedir, bu yüzden son yıllarda melamin sofra takımı üretimi yasaklanmıştır.

Piknik, kamp ve yürüyüş gezileri için plastik yemekler vazgeçilmezdir. Bu çatal-bıçakların kullanımı kolaydır, çok fazla alana ihtiyaç duymaz, az ağırlık alırlar ve oldukça dayanıklıdırlar. Bu tür yemekler özellikle okul gezileri sırasında önemlidir - çocuklara ağır metal veya seramik kaplar vermeye değmez ve plastik çaba harcamadan taşıyabilirler.

Plastiğin tehlikeleri hakkında bir fikir var. Ancak, saygın üreticilerin yalnızca kanıtlanmış kalitede yemekleri satın alırsanız, doğru kullanırken, insan sağlığına zarar vermez.

Plastik kesme tahtaları hakkında konuşursak, onlar birçok yönden bile ahşap olanları çalışma parametrelerinde aşarlar, çünkü delici kesme cihazlarıyla temastan bozulmazlar. Ek olarak, plastik patojenik mikroflora - mantar ve küf üreme koşulları yaratmaz, temizlemesi kolaydır ve daha uzun ömürlüdür.

Doğası gereği, polimerler toksik değildir ve bu nedenle bunları gıda amacıyla kullanmak mümkün olmuştur, ancak malzemenin bazı eksikliklerinin farkında olmalısınız.

Belirli koşullara ulaşıldığında, kimyasal katkı maddeleri ve özel çözücüler yiyeceğe girebilir ve vücut üzerinde patojenik bir etkiye sahip olabilir.

• formaldehit onkolojik, mutajenik veya alerjik hastalıkları tetikler, ürogenital organları olumsuz etkiler, merkezi sinir sisteminin ve böbreklerin çalışmasını bozar.
• ftalatlar - sistolik basınçta keskin bir artışa neden olur ve sıklıkla kadın ve erkek kısırlığına yol açar.
• metanol - merkezi sinir sistemindeki ve görme organlarındaki patolojik süreçleri uyaran en tehlikeli zehirlerden biri, genellikle kronik zehirlenmeye neden olur.
• stiren - Kansere neden olan başka bir madde. Üreme, sinir ve kardiyovasküler sistemleri etkiler, normal metabolizmayı engeller.
• Bisfenol A - Vücutta birikir, diyabete, kısırlığa ve kansere yol açar. Hamileler için tehlikeli.
• Vinil klorür - Belirgin bir nörotropik etkiye sahip bir kanserojendir, kural olarak yaşlanma sürecinde polivinil klorür kapasitesinden salınır. İnsan vücuduna bırakıldığında, karaciğerde tümör süreçlerinin yanı sıra akciğerler, beyin, dolaşım ve lenfatik sistemlere neden olan kloroetilene dönüştürülür ve dönüştürülür. Bu durumda, plastiğin vinil klorür katkı maddeleri ile ayrıştırılması işleminin başlangıcı, kabı doldurduktan 710 gün sonra zaten başlar.

Kullanım özellikleri üzerine plastik eşya atılabilir ve tekrar kullanılabilir.

Bir zamanlar birçok avantaja sahip, özellikle pikniklerin ya da küçük ziyafetlerin düzenlenmesiyle ilgilidir, bundan sonra bulaşıkları yıkamak için kesinlikle bir arzu olmazsa, hostes misafirlerden birinin yanlışlıkla en sevdiği tabağı ezmesi korkusuyla karşılaşmaz. Tek kullanımlık sofra ürünleri catering işletmelerinde talep görmektedir, çünkü kırılmaz, ayrıca hafif, kompakt ve kullanımdan sonra sıhhi ve hijyenik işlem gerektirmez.

Ancak, bu anlaşılmalıdır tek kullanımlık tabaklar yalnızca bir kez kullanılabilir. Birçok insan onu yıkayıp tekrar masaya koydu ve bu hiç güvenli değil. Çok az insan, her tür plastik tabağın sıcak yemekler için uygun olmadığını ve bu tür yemekler için alkol kullanımının tamamen yasak olduğunu bilmektedir. Alkol içeren maddelerle temasında plastik kırılmaya başlar ve içkiyle birlikte tüm toksik maddeler insan vücuduna girer.

Yeniden kullanılabilir plastik tabaklar da oldukça fazla talep görüyor, neredeyse her dairede mevcut. Bu çatal-bıçak takımları arasında yiyecek saklama kapları, maden suyu şişeleri, plastik doğrama tahtaları ve yeniden yazılabilir kaseler ve bardaklar bulunur.

Bu tür yemekleri kullanırken, şunu anlamalısınız: Her kap, dondurucuda saklamak için veya sıcak yemeklerin saklanması için uygun değildir - etiketlemeye dikkat etmek önemlidir.

Vakum yeniden kullanılabilir kaplar da yayılmış, içerideki hava boşluğu sayesinde, yiyeceklerin uzun süreli depolanması sağlanmıştır. Bu mutfak eşyaları özellikle sert peynirler, nehir ve deniz balıkları ve çekilmiş kahve için popülerdir.Ancak et, meyveler, meyveler ve sebzeler için bu cihazlar tavsiye edilmez - bu gibi durumlarda stafilokok, salmonella ve diğer patojenik mikroorganizmaların çoğaltılması için uygun bir ortam yaratır.

Aklınızda bulundurun Her durumda, plastik yemekler salamura, fermente, ekşi ve konserve yiyecekler için uygun değildir.

Plastik kapların iç pazardaki ana payı ürünlerle temsil edilmektedir. Tupperware, Huhtamaki ve IKEAÇinli üreticiler arkalarında biraz geride kaldılar - Polonya ve Portekiz'den gelen plastik sofra takımı% 7-8 civarında.

Son yıllarda, Rus üreticilerin payının artması yönünde bir eğilim olmuştur. Ürünleri düşük maliyetli ve uygun fiyatlı olduğundan, daha fazla alıcı bunu tercih ediyor. Büyük markalar arasında tespit edilebilir - StyrolPlast, TsentrPak, Artplast ve Rossi.

Plastik kaplar satın alırken, etiketlere dikkat etmek önemlidir, çünkü paketteki semboller cihazların kullanım alanlarının sınırlarını gösterir.

Bu yüzden çok önemli çatal bıçak takımı üzerinde "cam ve çatal" işareti vardı - bu, yiyecek depolamaya yönelik yemeklerin adıdır. Eğer böyle bir işaret yoksa - plastik, büyük olasılıkla tehlikelidir, vücuda zarar verebilir - satın almayı reddetmek daha iyidir.

Mark PS polistiren olarak işaretlenmiştir - bu tür yemeklerin kullanımı sadece soğuk aperatifler ve alkolsüz içecekler için mümkündür. Sıcak yiyecek ve alkol maddesi ile uyumsuzdur, çünkü stiren salınımının artmasına neden olarak insan karaciğerine ve böbreklerine zarar vermektedir.

Rakam 5 veya PET İşareti polietilen tereftalat belirtin - benzer işaretli kaplar genellikle kvas, salam ve limonata gibi içeceklerin satışında kullanılır. Onlardan alkol almak, ayrıca sıcak çay veya kategorik kahve içmek yasaktır.

PP- bu şekilde polipropilen etiketlenir, kesinlikle alkolle uyumsuzdur, onunla etkileşime girdiğinde, görme, karaciğer ve böbreklere zarar veren toksik maddeler salınır.

Rakam 3 veya PVC polivinil klorürün varlığı anlamına gelir - gıda kullanımı için en ucuz olan plastiktir, çünkü cıva, ayrıca kadmiyum, dioksinler ve diğer maddeleri içerir - genellikle ev kimyasallarının ambalajlanmasıyla sınırlıdır.

PE - Polietilen anlamına gelir, uzmanlara göre, plastik kapların üretimi için en iyi malzemedir. Ondan bulaşıkları tercih et.

Plastik kapların güvenli kullanımını sağlamak, Birkaç kural izlemelisin.

• Plastik çatal bıçak takımını sadece aşırı durumlarda, diğer malzemelerden yapılmış cihazlarla değiştirmek mümkün olmadığında kullanın.
• Etiketlemeye dikkat edin.
• Tek kullanımlık sofra takımlarını tekrar kullanmaktan kaçının. Üründe herhangi bir hasar - çizik veya çatlak varsa, cihazı kullanmamalısınız.
• Mikrodalga fırında bulunan yiyecekleri, üzerlerinde işaretlenmiş olsa bile, plastikten ısıtmamalısınız. Mikrodalgaya ısının eşit dağılmadığını unutmayın, bu nedenle plastik bölümlerden birinin aşırı ısınması ve toksik element yayma riski vardır.
• Alkollü içeceklerin yanı sıra sıcak yiyecekleri tüketirken, cam veya metal kaplar kullanmak daha iyidir.
• Ultraviyole plastiği tahrip ettiği için bulaşıkları doğrudan güneş ışığına maruz bırakmaya gerek yoktur.
• Et ürünleri ve peynirleri kapalı plastik kaplara koymamalısınız.
• Kullanımdan sonra bu tür bulaşıkları yakmak imkansızdır, çünkü erime işlemi sırasında zehirli maddeler, özellikle tehlikeli kanserojen dioksin salınır.
• Kullanılmış yemekler, plastik atıkları toplamak için tasarlanmış özel tanklara atıyor.

Aklınızda bulundurun Her polimer ürünü, hava, ısı, ışık ve agresif maddelerle temas etme etkisi altında "yaşlanma" özelliğine sahiptir. Aşındırıcı deterjanlar ve katı metal fırçalar işlem için kullanılırsa bulaşıklar imha edilir, bu nedenle tekrar kullanılabilir plastik ambalajlar uzun süre kullanılmamalıdır.

Yukarıdakilerin hepsini özetleyerek, not edin: bir kişi bir hastalığı olduğunda, tüm aile güçleri tedavi için gönderilir ve az sayıda kişi nedenini bulmaya çalışır - ve boşunadır, çünkü plastik yemeklerin yanlış kullanılması birçok patolojinin sık bir nedeni haline gelir.

Plastik tabak nasıl yapılır, sonraki videoya bakın.