Top kek formları: nelerdir ve nasıl seçilir?

Cupcakes pişirme ev hoş bir aroma ile doldurur ve aile üyeleri ve misafirler şımartmak için mükemmel bir fırsat olarak hizmet vermektedir. Bu süreçte formların kullanılması zorunludur. Pişirme işleminin kendisinin ne kadar basit ve hoş bir şekilde geçtiğini belirleyen tabakların kalitesidir.

Cupcake pişirme yemekleri, özel boyutları ve rölyef kenarları ile ayırt edilir. Topkeklerin çıkarılması kolay olmalı, bu yüzden yapışmaz özellikler çok önemlidir. Tek kullanımlık fırın kekleri bile fırınlamadan kolayca ayrılır.

En popüler metal, silikon ve kağıt formlarıdır. Seramik ürünler her üreticide bulunmaz. Onlar oldukça kırılgan ve özel bir özen gerektirir. Popüler pişirme kapları aşağıdaki gibidir.

• Alüminyum. Kek ve kek yapmak için harika. Çabuk ısınırlar, böylece yemeğin iyi pişirilir. Mükemmel konforla yemek pişirmenize olanak sağlayan yapışmaz kaplama vardır. Formlar, tek bir levha veya "lale" şeklinde olabilir.

• Paslanmaz çelik En popüler malzeme. Genellikle yapışmaz kaplamaları vardır, bu yüzden metal aksesuarları bunlarla birlikte kullanmamanız gerekir. Koyu çelik demir formları ışığın benzerlerinden daha hızlı ısıtılır.

• Silikon. Nispeten yeni bir buluş, cupcakes için kalıpların imalatında oldukça popüler bir malzeme. En büyük avantaj, yemeğin hiç yapışmamasıdır. Güzel çörekler çıkarmak diğer malzemelerden gelen analogları kullanmaktan çok daha kolaydır. Formlar katı veya ayrı olabilir.

• Kağıt. Ayrıca "kapsül" olarak da adlandırılırlar ve tek kullanımlıktırlar. Ürünler farklı duvar ağırlıklarına sahip olabilir. İnce çörek kalıpları parşömenden yapılır ve metal kalıplara konur. Duvarlar kalınsa, eşyaları fırın tepsisine yerleştirebilir ve hamuru doldurabilirsiniz.

Pişirme için yemek çeşitleri değişiyordu. Kekler ve kekler, aşağıda gösterilen şekillerde pişirilebilir.

• "Mucize". Ürünün ortasında yuvarlak bir oyuk vardır. Bu tasarımla, kek fırında eşit şekilde pişirilir. Boca dalgalı, hamurdan istenen şekli aldığı için dalgalı. Ağır hamur yapımı için idealdir. Ürünlerin boyutu her zaman büyüktür. Sadece kekleri değil, diğer hamur işlerini pişirmenizi sağlayan çıkarılabilir tabanlı, özellikle popüler modeller.

• Dikdörtgen. Bu model, büyük keklerin hazırlanması için tasarlanmıştır. Silikon veya metalden yapılmıştır.

• Porsiyon. Mini form küçük bir pasta için tasarlanmıştır. Setler halinde satılır ve kullanıldığında fırın tepsisine yerleştirilir.

• Düşündüm. Modeller hem küçük hem de büyük herhangi bir boyutta olabilir. Makineler, hayvanlar, çizgi film karakterleri şeklinde dökme alüminyumdan yapılmıştır.

• Tarama içeren formlar. Fırın tepsisine benzeyen bir kağıda küçük kekler için oyuklar vardır. Standart olarak, ürün bir kerede 2, 4, 6 veya 12 topağın hazırlanması için tasarlanmıştır.

Birçok marka müşterileri kaliteli kek formlarıyla memnun ediyor. En popüler seçenekleri göz önünde bulundurun.

• Tupperware. En popüler silikon modeli "Kraliyet". Dikdörtgendir ve büyük bir pastanın hazırlanması için tasarlanmıştır. Silikon yoğundur, bu nedenle pişirme görünümünü korur. Cupcakes dalgalı duvarlar sayesinde şenlikli görünüyor. Kullanmadan önce, sadece su serpebilirsiniz, yağ ile kaplamanıza gerek yoktur.

• Natura. Çevre dostu ve güvenli modeller% 100 geri dönüştürülmüş alüminyumdan üretilmiştir. Yapışmayan yüksek kaliteli kaplama, hazır hamur işlerini üründen kolayca çıkarmanızı sağlar. Minimal yağla pişirilebilir.

• Tefal. Cupcakes pişirme için metal ve silikon modelleri, bir büyük tabak veya küçük olan kısımlarının hazırlanmasını içerir. Yapışmayan özellikler nedeniyle kullanım için uygun.

• Calve. En popüler 12 cupcakes için CL-4585 modelidir. Bir çelik ürün eşit şekilde ısınır ve iyi hamur yapar. Silikon kulplar ısınmaz, bu da kullanımı daha konforlu hale getirir. Yapışmaz kaplama, kaba mekanik darbelere tolerans göstermez.

Kaliteli formlar kekleri sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel yapmanıza da izin verir. Hamurun ne kadar iyi pişirildiğine ve duvarlara yapışıp yapışmamasına bağlı olarak bulaşıkların özelliklerine bağlıdır. Aşağıdaki nüansları göz önünde bulundurmak gerekir.

• Büyük bir aile için küçük yemekler için bir büyük model veya 12 bölümden oluşan bir sayfa almak daha iyidir.
• alüminyum ürünler hızlı bir şekilde ısınır, ancak bunun sonucunda ağır bir hamur ortada kötü olabilir. Aynı malzemeden küçük formlar almak daha iyidir.
• Silikon malzeme gerçekten kaliteli ise ürünler sorun çıkarmaz. Güvenli pişirme gereçleri kullanmak için saygın üreticilerin ürünlerini seçin.
• Gazlı fırın için Herhangi bir malzemenin şeklini kullanabilirsiniz. Ancak elektrikli ocak için metal formlar daha uygundur. Silikon tabaklar daha uzun süre pişirilir.
• Yapışmaz kaplama olmadan metal bir kalıp kullanırken tek kullanımlık ince kağıt kapsüller satın almak zorunda kalacak. Aksi halde ürünler sıkışıp kalacaktır.

Lezzetli ve güzel bir pastayı kalitatif bir şekilde pişirmek oldukça basittir. Silikon ürün kullanımı aşağıdaki gibidir:

• duvarları ve tabanı hafifçe su ile nemlendirin, bir sprey şişesiyle püskürtebilirsiniz;
• Form ilk kez kullanılıyorsa, o zaman bol yağ ile yağlayın ve malzemenin ıslanmasına izin verin;
• silikon ürünü bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin;
• hamuru doldurup hafifçe kenara koyun;
• tarifte belirtilen süre kadar pişirin;
• Keki çıkarmak için, onu ters çevirmek ve ters çevirmek yeterlidir.

Yapışmaz kaplamaları olan modelleri kullanırken, hamuru temiz bir ürüne dökmek ve yumuşayana kadar pişirmek oldukça kolaydır. Pişirdikten sonra, soğutmak için biraz beklemeniz ve bulaşıkları ters çevirmeniz gerekir. Klasik bir metal model kullanıyorsanız, yağla önceden yağlayın. Kağıt kapsülleri kullanabilirsiniz.

• Tenekeleri fırın tepsisine yerleştirin. İnce parşömen kapsüller kullanıldığında, metal bölümlere yerleştirilmeye değerdir.
• Kapsülleri hamurun 2 / 3'ü ile doldurun.
• Tarifine göre pişirin. Kullanımdan sonra kapsül atılmalıdır.

Top kek için farklı şekillere genel bakış, aşağıya bakınız.