Çay setleri: seçim çeşitleri ve sırları

Çay içmek en popüler ritüel olarak kabul edilir, çünkü bu sırada sadece sıcak bir içeceğin tadını çıkaramazsınız, aynı zamanda arkadaşlarınızla sohbet ederek rahatlayabilir veya sadece yakın bir aile dairesinde oturabilirsiniz. Bu keyifli anları uzun süre hafızada tutmak için güzel setler çay servisi için kullanılıyor. Bu aksesuarlar piyasada çok geniş bir yelpazede sunulmaktadır ve imalat malzemesi, parça sayısı ve stil bakımından kendi aralarında farklılık gösterir.

Herhangi bir çay servisi, ev sıcaklığı, konfor ve konforun sembolü olarak kabul edilir. Güzel bir kemik çini çayı seti ilk olarak yüzyıllar önce Çin’de ortaya çıktı, ardından Avrupa’ya tanıtıldı ve lüks bir ürün haline geldi. O zamanlar, elit kümeler hem ana öğelerden oluşmaktaydı hem de şeker kaseleri, reçel vazoları ve tatlı kaşıkları için tepsiler ve pişirme plakaları şeklinde çeşitli özelliklere sahipti. Günümüzde klasik bir çay servisi, su ısıtıcılı bardaklar, tabaklar ve bazen süt kabı ve cam şekerliklerden oluşabilir.

Yukarıdaki öğelerin tümü belirli özelliklere sahiptir.

• Kupa. Düz bir tabana ve zarif bir sapa sahip, düşük bir gövdeye monte edilmiş, 200 ila 250 ml hacimli kaselerdir. İçme kaselerinin geniş yüzeyleri nedeniyle içlerindeki sıcak içecekler hızla soğur.

• Tabakları. Bunlar, çapı 15 cm'ye kadar olan minyatür plakalardır ve görünüşlerini İngilizceye borçludurlar; kıyafetlerini ve masa örtülerini dökülmüş çay ile kirletmemek için onları icat etmişlerdir. Bu nedenle, çay töreni sırasında, fincan masanın üstünde değil dizlerin üstünde tutulduğunda, diğer yandan bir fincan tabağı olmalıydı. Bu mini plakalar çeşitli şekillerde olabilir, kare daireler çok popülerdir. Genellikle hediye setine dahil olan orijinal seçenekler de vardır.

• Kettle. Çıkarılabilir bir kapak ile donatılmıştır ve çay demlemek için servis amaçlanmıştır. Su ısıtıcıları ortalama 1 l'yi geçmeyen farklı hacimlerde olabilir.

• Sütçü. Birçok kişi kremalı veya sütlü çay içmeyi sevdiğinden, çay içerken genel hizmet tarzına uyumlu bir şekilde uyum sağlamaları nedeniyle, üreticiler 300 ml süt sürahisi ile paketlerler.

• Şekerlik Küçük bir hacim ile karakterize edilir ve hem dökme hem de dökme şeker için kullanılır. Satışta genellikle şeker kasesinin süslü şekillere, yandan zarif tutamaklara ve küçük bir kapağa sahip olduğu sıradışı setler vardır.

Çay setleri 6 veya 12 kişi için dizayn edilebilir. 2 ve 4 kişilik orijinal setler de var.kahvaltı için tasarlanmıştır (orta boy bir bardak ve bir tabak tepsiden oluşurlar) ve iki bardak ve bir çift tabak ile temsil edilen çay çiftleri. Böyle beyaz bir seramik seti yeni evlilere bir düğün için sunulabilir. Altı kişi için tasarlanan setler çoğunlukla aileleri günlük kullanım için satın alıyor.

Genellikle, bir fincan çay üzerinde toplantı ve toplantı yapmanın alışılmış olduğu organizasyon ve firmalarda kullanılırlar. Bu tür setler sadece en gerekli malzemeleri içerir, ayrıca süt kabı ve şekerlikle birlikte verilir. Bu nedenle 6 kişilik setler çeşitli malzemelerden (cam, seramik ve porselen) yapılmıştır. bunların maliyeti hem düşük hem de yüksek olabilir.

12 kişilik setler fincan ve bardak sayısındaki ilk versiyondan farklı. Günlük kullanım için değil, tören şölenleri için tasarlandıkları için tüm önemli yemek detaylarıyla donatılmıştır. Ek olarak, bu tür kümeler 15 maddeye kadar içerebilir. Bu setler, bulaşıkların yalnızca bir kısmının setlerinden kullanılabileceği için uygundur ve konukların gelmesiyle hostes en doluna “silahlanacak” ve masayı ortak setten güzelce rezerve edecektir. Bu hizmetlerde eksi olan tek şey, demlik küçük bir hacme sahiptir.

Son zamanlarda birçok hostes almayı tercih ediyor sadece bardak ve tabaklardan oluşan setlerçaydanlığın eski olduğunu düşünüyorlar. Aromalı ve güçlü bir içecek yapmak için ayrı olarak Termokalın duvarlı geleneksel çaydanlık üzerinde birçok avantaja sahiptir. Birincisi, özgün bir modern görünüme sahiptir (camdan bir şişedir) ve ikincisi, acil gereksinime göre kaynar su üretebilir.

Ayrı dikkat hak Çin çay setleri, şimdi en popüler olanları. Onlara bakarsanız, çok basit görüneceklerdir. Çin kitleri, kural olarak, iki tür içme kasesinden oluşur (düşük olanlar içme amaçlıdır ve yüksek olanları - aromayı değerlendirmek için). Ek olarak, doğu servisi çay içmek için özel bir kap olan bir gaiwan'ı ve hazırlanan içeceği boşaltmak için kullanılan bir kabı (chahai) içerir.

Bugüne kadar, çay setleri geniş bir yelpazede sunuluyor ve hepsi sadece öğelerin sayısında, tasarımda değil, aynı zamanda üretildikleri malzemede de farklılık gösteriyor. Aromatik içeceğin tamamen tadını çıkarmak için kaliteli malzeme setlerini seçmelisiniz. Bir çaydanlık veya fincan olsun, herhangi bir gemi, içeride meydana gelen işlemler için belirli bir ton belirleyen benzersiz fiziksel özelliklere sahiptir. Bu nedenle, farklı kaplarda demlenmiş aynı çay çeşidi farklı bir tada sahip olabilir.

Çoğu zaman, çay setleri aşağıdaki malzemelerden yapılır.

• Çömlekçilik. Seramik çay setleri en yaygın olanlarıdır. "Seramik" kelimesi kilden, toprak kap ve porselenden mamul ürünler olarak anlaşılır. Fayans çok kırılgan olarak kabul edilir (yüzeyindeki minyatür bir çip, ürünün anında tahrip olmasına neden olabilir), porselen yüksek mukavemete sahiptir, ancak dikkatli bir şekilde kullanılması gerekir. Kil gelince, bu topraklardan daha güçlü olmayan geleneksel bir malzemedir, ancak önceki malzemelerle karşılaştırıldığında özel bir rahatlık verebilmektedir.

• Cam. Bu malzemenin setleri seramikten sonra popülerlik ikinci sırada. Cam setleri çok yönlülük ve estetik ile karakterizedir. Cam, iç kısımdaki tüm dokular ve gölgelerle mükemmel şekilde uyum sağlar. Cam bardaklarda çay açık bir şekilde saf rengini gösterir, ki bu da ona bireysellik verir. Benzer setler hem kutlamalar hem de günlük çay içmek için kullanılabilir.

• Metal. Geleneksel çay törenleri kanonlarına uymasalar da, bu malzemeden çay setleri de kullanımlarını bulur. Hem rafine edilmiş hem de pahalı gümüş setlerin yanı sıra uygun fiyatlı paslanmaz çelik seçenekleri de vardır (genellikle ofisler için satın alınırlar). Metal çay setleri yolda vazgeçilmezdir, çaydanlık görevi gören bardaklar ve termosla tamamlanırlar.

Bir çay servisini seçerken, birçok insan sadece stiline dikkat eder, fincanın şekli ve rengi arasındaki uyumun, çay zevkinin elde edilmesinde önemli bir rol oynadığı gerçeğini düşünmeden. Örneğin, beyaz bir servis klasik bir seçenek olarak kabul edilir ve arka planda yer alan herhangi bir içecek veya yiyecek daha iştah açıcı görünecektir. Ek olarak, beyaz bir kapta çay, hassas bir aroma ve tat kazanır. Diğer renklere gelince, aşağıdaki özelliklere sahiptirler.

• Siyah. En şık ve abartılı olmasına rağmen, birçok kişi bilinçsizce genel algı körelten yas tutan bir tonla ilişkilendirir. Siyah bardaklardan içilen çay daha az güçlü görünecektir, çünkü rengi bardağa dokunulduğunda birleşecektir. Siyah kümeler orijinal bir hediye olarak kabul edilir, bu durumda evde dekoratif bir işlev görürler.

• Sarı. Sarı kaplarda sıcak bir içecek daha kokulu görünecek, bu da iyimserliği ve havayı daha da artıracak. Sarı setler sabah çayları için mükemmeldir, çünkü tüm gün boyunca pozitif bir ücret almanıza olanak tanır. Buna ek olarak, parlak turuncu toprak ve porselen, rahatlatıcı, sıcak bir etkiye sahiptir.

• Kırmızı. Bu renk agresif, ancak iştah açıcı olabilir. Kırmızı renk tonunun sinir sistemini uyarmasına rağmen en iyi yol olmasa da, çay rahatlaması için mükemmeldir.

• Yeşil. Yemeklerde bu renklerde yiyecek ve içecekler yenmez ve ifadesiz görünür. Bu nedenle, hostes yeşil renge çok düşkünse, yeşil renk tonunun ışık desenleriyle veya altın bir sınırla seyreltildiği setlerin satın alınması önerilir.

• Mavi ve mavi. Psikologlara göre, mavi servis çay içerken tükürmeye neden olabilir. Ek olarak, mavinin tüm tonları soğuk bir palete aittir, bu nedenle sıcak içecekler sunarken bu renkteki kitler önerilmez.

• Pembe. Çay içmek için en romantik ve en uygun renk olarak kabul edilir. Olumlu bir şekilde kurar, iç tefekkür ve teşvik eder.

Bugün, çay setleri pazarda çok geniş bir ürün yelpazesinde sunulmaktadır, bu yüzden bir satın alma işlemi yaparken, bir tür ya da diğerinin lehine bir seçim yapmak çok zordur. Alışverişe çıkmadan önce, yemeklerin amacını belirlemek önemlidir: günlük yaşamda mı yoksa sadece özel günlerde mi kullanılacağı. İlk durumda, aşağıdaki öğelerden oluşan setlere tercih vermek gerekir:

• tabaklar ve bardaklar;
• plakalar;
• krema veya süt kabı için kaplar;
• pasta için yemekler.

Ek olarak, serviste şekerlik ve yağlayıcı gerekli maddelerdir. Hizmetin ana bileşeni hakkında unutma - çaydanlık. Set sadece arada sırada kullanılmak üzere alınmışsa, orijinal dekorla süslenmiş pahalı seramiklerden enfes seçenekler seçebilirsiniz.

Günlük kullanım için, 6 kişilik çay setleri, ailenin büyük olması durumunda çay şölenlerinde 12 kişilik bir set satın almak en iyisidir. Hizmetin hediye olarak satın alınması durumunda, 16 kişilik şık setleri seçebilirsiniz.

Çay servisi almayı ekonomik açıdan düşünürsek, Çok sayıda öğeden oluşan büyük ve kaliteli bir seti hemen seçmek en iyisidir. Böylece, hostes, kendi takdirine bağlı olarak, servis bileşenlerini kullanabilecektir, örneğin, sabahları sadece bardak, tabak ve şekerlik alabilen ve misafirlerin gelmesi ile tüm eşyaları toplayabilecek.

Büyük çay töreni uzmanları, içeceğin kalitesine bağlı olacağından, yemeklerin yapıldığı malzemeye de dikkat etmelidir. Bu birçok kişiye garip gelebilir, ancak her çay türünün kendi sofra malzemesi vardır. Bu gibi görünüyor.

• Bitkisel ve bitkisel bazda sarı, beyaz, yeşil çaylar Uzun süreli sıcaklığın korunmasını gerektirir, daha sonra zarif bir aroma ve tat edinirler. Bu çeşitler için, ince porselen veya camdan set satın almanız önerilir.

• Oolong Orta fermentasyon çayı olarak kabul edilir, bu yüzden tüm tadını göstermesi için zaman alır. Bu durumda, yüksek kaliteli porselen ve Ixin kilinden yapılmış Çin takımları çok uygundur.

• Pu-erh ve siyah çaylar Yüksek bir su sıcaklığında pişirmeniz gerekir, bunun çay yaprağına derin bir etkisi vardır. Çünkü bu tür içecekler seramik setlerine tercih vermek en iyisidir. Aynı zamanda, kış ve sonbaharda toprak, kil ve yaz - porselenlerini kullanabilirsiniz. Bugüne kadar, çaydanlıklar içinde özel örtüler veya ısıtma sistemi bulunan ticari olarak temin edilebilir cam setleri de vardır.

• Bitkisel ve meyve çayları, kökleri, ince dalları, kurutulmuş meyveleri içeren, en iyisi fayans ya da kilden demlenmeye müsait.

Bir çay seti nasıl seçilir, bir sonraki videoya bakın.