Elektrikli köfte: türlerin tanımı ve seçim kriterleri

Mantı, dünyanın pek çok ülkesinde favori bir inceliktir ve modellenmeleri tüm aile üyeleri için heyecan verici bir aktivite haline gelir. Bu yemeğin pişirme işlemi sadece ilginç ve heyecan verici değil, aynı zamanda çok uzun ve özenli. Birçok modern ev kadını, kalitesi her zaman belirlenmiş standartları karşılamayan hazır ürünler satın almayı tercih etmektedir. Köfte pişirme işlemini basitleştirmek için, üreticiler hem ev hem de endüstriyel olabilen özel elektrikli hamur işleri geliştirdiler.

Elektrikli hamur tatlısı - mutfakta vazgeçilmez bir yardımcı ev hanımı. Klasik ev yapımı hamur tatlısının gücü 0,2 kW'tır ve kapasitesi saatte 10-14 kg seviyesindedir. Endüstriyel ölçekte ürün üretmek için daha güçlü modeller kullanılır. Ev makinesi aşağıdaki standart nozullarla donatılmıştır:

• bileşenleri karıştırmak ve hamur yapmak için;
• gerekli hamur ağlarının oluşturulması için;
• köfte heykel için.

Tüm ev aletleri gibi, hamur tatlısı da birçok olumlu ve olumsuz özelliğe sahiptir.

Avantajları:

• kullanım kolaylığı;
• çevre güvenliği;
• aile bütçesinin rasyonel kullanımı;
• yüksek performans;
• üretilen ürünlerin yüksek estetik performansı.

dezavantajları:

• yüksek fiyat aralığı.

Genellikle acemi ev kadınlarının çok çeşitli elektrikli köfte çeşitlerini anlamaları zordur. Profesyonel şefler, ev için satın alınabilecek birkaç modele dikkat etmenizi önerir.

• Marcato atlas - 3 sıradaki köfte oluşumunu ve kalınlıkta değişen 9 farklı hamur tabakasının üretilmesini sağlayan İtalyan aparatı. Cihazın bileşenleri bir yoğurma makinesi, doldurma için bir kaşık, çeşitli boyutlarda köfte yapmak için ağızlıklar ve hamur yuvarlamak için bir ağızlıktır.

Cihaz lazanya, puf böreği ve ev yapımı makarna yapmak için kullanılabilir. Etin kapasitesinde farklı dolgu türleri uygulanabilir.

• Marcato makarna - profesyonel kurulumlara yakın cihaz. Yüksek güç seviyesi büyük hacimlerde ürün üretmeyi mümkün kılar. Cihaz iki hamur haddeleme modu ile donatılmıştır.

• PP-05m - 20 kg'dan daha ağır olan sabit bir cihaz. Bu model sadece ev yemeklerinde değil, küçük işletmelerin gelişiminde de kullanılabilir.

Bu liste dikkat gerektiren tüm popüler modelleri içermez. Modern üreticiler, ziyaretçilerin ev aletleri mağazalarına satın alma gücünü artırmaya yönelik zorunlu tedbirler olan modellerini geliştirmek ve ucuzlatmak için sürekli çalışıyorlar.

Modern cihaz mağazalarının raflarında, fiyat aralığı, büyüklük, performans ve çeşitli fonksiyonların mevcudiyetinde farklılık gösteren çok sayıda elektrikli hamur tatlısı görebilirsiniz. Bu cihazı seçerken deneyimli ev hanımları aşağıdaki özellikleri göz önünde bulundurmanızı tavsiye eder:

• hücre sayısı fiziksel olarak fiziksel maliyetlerin yanı sıra işin hızını etkileyen bir göstergedir;
• üretim materyali - ünitenin çalışma süresini etkileyen parametreler;
• Üretilen ürünlerin şekli ve görünümü, aile üyelerinin sadece gastronomik tercihlerini etkileyen estetik bir göstergedir;
• hücre çapı hemen hemen tüm modellerde değişmeden kaldığını gösteren bir göstergedir;
• Ek ipuçları, cihazın işlevsel özelliklerini geliştiren, ancak isteğe bağlı olan parametrelerdir.

Çoğu cihaz, ev yapımı erişte yapma işlevi ile donatılmıştır.Bu, haddelenmiş hamurun şeritler halinde kendiliğinden kesilmesini veya bitmiş ürünün elde edilmesini sağlar. Sahibi bu işlevi kullanmayı planlamıyorsa, bunun için fazla ödeme yapmamalısınız.

Ürünlerin kalite ve dayanıklılığına ek garanti vermeyen, iyi tanıtılmış bir ticari marka için önemli miktarda para vermek zorunda kalacaksınız. Ev aletleri mağazalarının danışmanları, aynı zamanda yüksek düzeyde olan ürünlerin kalitesi, daha az popüler üreticilerin seçilmesini önerir.

Seçilen ekipmanı satın almadan önce, kalite sertifikalarının kullanılabilirliğini kontrol etmelisiniz, bu çevre güvenlik ekipmanlarını garanti eder.

Küçük köfte, çok az yer kaplamakla kalmayıp aynı zamanda çeşitli destek işlevlerine sahip mini köfte, ev hanımları arasında popüler ve yoğun talep görmektedir. Bu ev aletini kullanırken, bir kişiye aşağıdaki sorumluluklar verilmiştir:

• gerekli tüm bileşenlerin satın alınması ve hazırlanması;
• gerekli hamur tabakasının oluşumu ve cihaza yerleştirilmesi;
• kıyma yapmak ve özel bir kaba koymak;
• cihazı açmak;
• bitmiş ürün alımı.

Bu cihazın çalışma prensibi arasına kıyılmış etin yerleştirildiği iki hamur tabakasından küçük elemanlar oluşturmaktan ibarettir. Köfte hamurlarının birbirinden ayrılmasının kolaylığı ve kolaylığı için, makine aralarındaki küçük şeritlere odaklanmaktadır.

Aletleri, nemden korunan mutfak dolaplarında saklayabilirsiniz.

Kullanım kolaylığı ve yüksek performans, ev kadınlarının sadece lezzetli ve doyurucu ailelerini beslemek için değil, aynı zamanda bu tür bir ürünün üretimi için küçük özel girişimler bile açmasını sağlar. Modern yemek pazarı fast-food ile doludur.sadece vücuda fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ona zarar verir. Ev yapımı köfte, meşgul insanlar için vazgeçilmez yemeklerdir.

Elektrikli köfte popülaritesi ve talebi, hem olumlu hem de olumsuz eleştirilerin çok sayıda ortaya çıkmasına neden oldu. Tecrübeli ev kadınları, lezzetli muamele yapmak için önemli miktarda zaman tasarrufu olduğunu söylüyorve aynı zamanda farklı dolgulu ürünlerin aynı anda üretilebilme imkanı. Bu yemeğin hazırlanmasında asgari düzeyde pratik becerilere sahip acemi şefler, bu ünitenin kullanım kolaylığına dikkat ederek güzel ve aynı mantı elde ederler.

Cihazla ilgili olumlu yorumlar, şeflerin makineyi zevkle kullandığı ve kullanım kolaylığına, ek yararlı ipuçlarının yanı sıra yüksek güvenilirlik seviyesine dikkat çektiği küçük restoran çalışanları tarafından da bırakılıyor.

Köfte Çin'e ev sahipliği yapmış olmasına rağmen, dünyanın farklı uluslarının menüsünde layık bir yer tutuyorlar. Modern pişirme, bu ebatta, yalnızca ebatta değil, aynı zamanda doldurmada da farklı olan çok sayıda çeşide sahiptir.

Her hostesin mutfak defterinde, sadece aile üyelerini değil aynı zamanda misafirleri de memnun ettiği bu incelik tarifini görebilirsiniz. Modern bir kadının yüksek istihdamı onu mutfak lezzetleri pişirmek için daha az yer bırakıyor. Tasarımcılar, vazgeçilmez bir cihaz yaratan kurtarmaya geldi - elektrikli bir hamur tatlısı, büyük bir ailenin bile kısa sürede lezzetli bir akşam yemeği ile beslenmesini mümkün kıldı.

Bu videoda JGT 60 masaüstü börek makinesinin çalışmalarını gözlemleyebileceksiniz.