Tepsiler: malzemeler, formlar ve tasarım

Her evde en popüler ve önemli özellik bir tepsi. Bu aksesuar yemek yerlerinde de geniş bir dağılım göstermiştir, bu nedenle kantinler ve kafelerde bulunabilir. Buna ek olarak, birçok hostes, tepsiyi dekoratif bir eleman olarak kullanmayı tercih ediyor, asıl olarak sadece mutfak tasarımını değil aynı zamanda oturma odasını, koridoru veya yatak odasını da tamamlıyor.

Tepsiler, düz bir yüzeye ve özel kenarlara (yükseltilmiş kenarlara) sahip, çeşitli yemek türlerinin taşınmasını büyük ölçüde kolaylaştıran ve düşmelerini engelleyen evrensel bir cihazdır.

Bugün pazar, çok çeşitli tepsilerle temsil ediliyor. Boyut, şekil, tasarım, fiyat bakımından farklı olabilirler, ancak belirli fonksiyonlarla birleştirilirler.

• Bu ürün sayesinde, alet ve mutfak eşyaları ile masa ayarı büyük ölçüde kolaylaştırılmıştır. Bu durumda, tepsi bir kapakla yuvarlak olabilir veya tutamaçlarla yansıtılabilir veya sadece plastik olabilir.
• Masaya hazır yemekler getirmesi için daha fazla hassaslık sağlar. Bunu yapmak için, genellikle servis tipi ürünü kullanın. Gümüş oval veya ahşaptan yapılmış dikdörtgen boyalı tepsi güzel görünüyor. Çeşitli tatlıların, meyvelerin, meyve kesimlerinin, keklerin ve keklerin etkili sunumunda sıklıkla kullanılırlar.
• Bu cihaz sayesinde masayı sökerek bir defada lavaboya çok fazla bulaşık getirebilirsiniz.
• Yatakları düzenlemek için kahvaltıları ve hafif akşam yemekleri organize etmek için ideal. Bu ürün olmadan kahve ve çay töreni yapılmaz. Ayrıca çeşitli tatlıları, atıştırmalıkları kompakt bir şekilde düzenleyebilir ve en sevdiğiniz filmleri izleyerek rahatça koltukta uzanabilir.
• Herhangi bir odanın iç kısmına orijinal ilavesi. Şık tasarımı ve geniş model yelpazesi sayesinde tepsiler dekoratif işlevle kolayca başa çıkabilir. Yanları yüksek olan cihazlar, harflerin ve diğer yazışmaların doğru şekilde saklanması için ana kütüphaneye, ders çalışmasına veya sehpaya yerleştirilebilir. Koridorda, bir defter gibi bir defter gibi kalem, anahtar vb. Depolamak için kullanışlıdır. Bu şeyler her zaman bir yerde olacak ve kaybolmayacak.

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, pek çok ev hanımı, tepsiyi saksılar için güzel destekler olarak kullanır. Sadece iç mekan bitkilerini barındıramazlar, aynı zamanda bağımsız olarak mum ve kurutulmuş çiçeklenme sıradışı bileşimleri oluşturabilirler.

Tepsiler aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır: Hijyenik, fonksiyonel ve ergonomik olmak. Evine özel bir renk ve sıradışı bir atmosfer eklemeye izin veren dekorlarıyla da büyük bir rol oynar. Tepsi yukarıdaki özelliklerin tümünü karşılarsa, evdeki en kullanışlı şey olacaktır ve kabin raflarında asla eskimez.

Her hostes, lezzetli ve görkemli bir yemek pişirmenin yeterli olmadığını bilir, yine de konuklara güzel bir şekilde sunulması gerekir. Bu, böyle bir cihaza tepsi gibi yardımcı olabilir.

Bu "mutfak aletleri" geleneksel olarak iki ana tipe ayrılmıştır.

• Evde kullanım için tepsiler. Davet edilen konukları atlamak ve atıştırmalık içecekleri dağıtmak bu cihazı kullanmadan yapamaz. Bu amaçlar için genellikle hafif, ferah ve konforlu modeller kazanırlar. Çok küçük ve büyük tepsiler günlük yaşam için uygun değildir. Araçlar ellerinde tutmak için uygun değilse, her şey sadece düşecek veya düşecek.

• Dekoratif süslemeler olarak kullanılan tepsiler. Çeşitli süslü şekillere sahip olabilir ve duvara asılabilir veya bir çekmecenin üzerinde durulabilir. Geleneksel olarak, her evde bir hasır, metal (paslanmaz çelik) veya boyamalı ahşap tepsi (Khokhloma) bulabilirsiniz. Yumuşak bir yastık üzerindeki tepsi plakası, Gzhel ve dönen (dönen) bir versiyon, odanın iç kısmında sıradışı görünüyor. Abartılı kare ve sekizgen tepsiler veya kombine bir modeldir, ayrıca süslü desenlerle boyanmış ve dekore edilmiştir.

Bu mutfak aletleri yalnızca biçim olarak değil aynı zamanda boyut olarak da farklılık gösterir.

Klasik ve çok yönlü bir tepsi 35 cm çapa kadardır, kesme, pişirme ve et yemekleri için mükemmeldir. Özel bir resepsiyon planlanırsa ve çok sayıda misafir davet edilirse, kurtarmaya büyük oval şekilli bir tepsi gelecek. Üzerinde, en basit yemekler bile harika görünecek.

Bu cihazlar kulplu veya kulpsuz olarak üretilebilir. Örneğin klasik kahve ve çay tepsilerinde kulplar sağlanmıştır. Konuklara sıcak içeceklerin rahat ve etkin bir şekilde sunulmasını sağlar.

İmalat malzemesine gelince, tepsiler çeşitli malzemelerden yapılabilir.

Bu gelenek zamanımızda hükümdarların hüküm sürdüğü ülkelerde korunmuştur. Günlük kullanım için, genellikle paslanmaz çelik ürünlerden daha düşük olmasına rağmen, plastik bir tepsi alırlar. Kanıtlanmış ve alüminyum modeller, birçok forma sahiptir, dayanıklılık, aşınma direnci ile tanımlanır ve yüksek sıcaklıkların olumsuz etkilerine maruz kalmazlar.

Kontrplak ve tahtadan yapılmış ürünler daha az popüler değildir., özellikle halk ve etnik stil sevenler arasında takdir edilmektedir. Ahşap tepsiler sadece mutfağı zarif bir şekilde dekore etmekle kalmaz, aynı zamanda ziyafete belli bir ulusal lezzet katar.

Kural olarak, belirli ahşap türlerinden tepsiler yapılır.

• Meşe. Gerçek bir kral olarak kabul edilir, çünkü eşitliği yoktur. Meşe tepsileri uzun süre kullanılabilir, keskin cisimlerle kesilmekten korkmazlar, nem ve sıcaklık değişimlerine karşı dirençlidirler.

• Hevea. İnsanlar ahşaptan sadece kauçuk çıkarmayı değil, aynı zamanda şık tepsiler yapmayı da öğrendiler. Odunu,% 10'u geçmeyen düşük nem oranı ve sıcak bir gölgenin yumuşak ve pürüzsüz yüzeyi ile karakterizedir. Hevea'dan gelen ürünler yüksek dayanıma sahiptir ve uzun süre hizmet eder. Ek olarak, bu tepsiler dokunuş için hoş, aşırı yiyecek ve nem kokularını emmez, yüksek sıcaklıktan korkmazlar.

• Bambu. Bu, levha üretiminde kullanılan en dayanıklı malzemelerden biridir. Bambu tepsileri hafiftir, antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve yiyecek kokularını emmez.

• Akasya. Güney ülkelerinden gelen zarif bir ağaçtır. Hassas bir aroma ve yumuşak bir ılık renk ile karakterizedir. Akasya tepsileri genellikle resimlerle dekore edilmiştir.

• Dişbudak ağacı Özgün bir dokuya ve derin zengin bir renge sahiptir. Yalnızca tepsiler külten değil, aynı zamanda plakalar, kesme tahtaları ve masalardan yapılır.

Ahşap tepsiler genellikle mahalleden ahşapla faydalanan ürünlere hizmet etmek için kullanılır. Balık, yapraklı salatalar, peynirli kesikler, turşular, baharatlar, tatlılar ve meyveler bunun için mükemmeldir. Doğal malzemeden üretilen ürünler pahalı olduğundan, alternatif olarak, yüksek kalitede dayanıklı plastik tepsiler satın alabilirsiniz. Ucuz olmalarına rağmen, dış verilere göre diziden şık ürünlere göre daha düşük bir seviyede değiller.

Fast food zincirlerinde de bulunabilirler. Bu tepsilerin avantajları var.

• Düşük ısı iletkenliği. Bu özellik nedeniyle, bir tepsiye yerleştirilen yiyecekler, özellikle soğuk mevsimde önemli olan servis sıcaklığını kaybetmez. Bu nedenle, plastik ürünler genellikle sıcak yemekler ve içecekler servis etmek için önerilmektedir.
• Özgün tasarım Plastik farklı bir görünüm alabildiğinden, her renkte boyanabilir. Genellikle tepsi üreticileri, metal çiçeklerle yapılamayan yüzey çiçek çizimlerini ve güzel süslemelerini koyarlar (kalın bir boya tabakası ile kaplanmaları gerekir ve bu dekor sadece birkaç hafta dayanır). Alüminyum tepsiler de bu şekilde dekore edilmemelidir, çünkü boyamadan sonra kalıcı oksidasyon sorunları olabilir. Plastik tepsiler, herhangi bir tasarım fikrinin uygulanması için geniş fırsatlar sunar.

Bir tepsi gibi önemli bir mutfak aksesuarı satın almadan önce, birçok özelliği dikkate almanız gerekir.

Bir tepsi almaya giderken, belli göstergelere dikkat etmelisiniz.

• Boyutu. Doğru seçebilmek için, yalnızca hizmet vermeyi planladığınız konuk kategorisini değil, aynı zamanda yemek odası veya mutfağın genel tasarımını da dikkate almanız gerekir. Buna ek olarak, mutfak aksesuarı dolaba kolayca sığmalı ve az yer kaplamalıdır. Bu ürünün satın alınmasından sonra, bulaşık makinesinde veya kurutma için standa yerleştirilmesinin mümkün olması önemlidir.
• Görünüş. Tepsinin amacına bağlı olarak, çeşitli modeller seçebilirsiniz. Örneğin, ilköğretim okulları, hastaneler ve diğer kurumlar için, bölümleri olan modeller mükemmel, tabakların bölümlere ayrılmasını sağlıyor. Birçok farklı tabağa servis yapmayı planlıyorsanız, plakalarda belirtilmişse, düz modelleri tercih etmek en iyisidir. Birçok restoran masaya, yemek masasının yeterli miktarda boş alana sahip olduğu kadar yemeklerle mümkün olduğu kadar dolu olmasını sağlar. Bunu yapmak için, oteller, okullar, hastaneler ve küçük restoranlar için satın alınabilecek trapez modelleri kullanın.

Yemeklerin rahat taşınması için birkaç hücreli özel tepsiler kullanın.

Bir sonraki servis ile yemekleri soğutmak için tepsiler ve ekler satın almanız önerilir. Ürünün görünümü göz önüne alındığında, odadaki genel durumla uyumlu olması gereken tasarımına dikkat etmelisiniz.

• İmalat malzemesi. Yüksek kaliteli, dayanıklı ve ekolojik hammaddelerden modeller seçilmesi istenmektedir. Örneğin, ahşap ve cam elyafından kanıtlanmış ürünler. Tek şey, plastik tepsilerle karşılaştırıldığında, renklendirmeyle sınırlı oldukları ve sadece yamuk ve düz bir şekle sahip oldukları. Ürünün kullanım ömrü önemliyse, metalden yapılmış aksesuarları tercih etmek en iyisidir.
• Renk. Bu göstergeyi seçtiğinizde, mutfağın tarzını, yemek odasını ve kişisel tercihleri ​​göz önünde bulundurmalısınız. Bugüne kadar tüm renk ve tonlardaki tepsiler satışta. Odanın genel stiliyle birleştirilmiş ürünler satın almanız önerilir.

Plastik tepsiye genel bakış, aşağıya bakınız.