Meyve ve meyve reçeli, Doğu Slav halkları, Baltık Devletleri sakinleri ve Transkafkasya halkı arasında uzun zamandır popüler bir tatlı olmuştur. Bu tatlı yemeğin masasında güzel bir porsiyon için rozet denilen özel bir küçük daire vardır. Ziyafet öncesi reçel genellikle özel bir vazoda servis edilir ve zarif bir şekil kaşığıyla küçük yuvalara geçilir. Şimdi satışta reçel için, şekli ve büyüklüğü bakımından çok çeşitli daireler.
Şekil çeşitliliği
Reçel soketleri çoğu zaman klasik bir şekle sahiptir. Dairesel içme kaseleri ya da kare köşeleri olan kare ya da dikdörtgen daireler şeklinde yapılmış daireler içerir. Ancak, böyle standart bir görünüme ek olarak, bu yemeği örneğin açık bir çiçek tomurcuğu biçiminde karşılayabilirsiniz. Deniz kabuğunun açık kapıları gibi görünen zarif ve çok işlevli daireler. Kutlama küçük kristal bardaklar şeklinde çok uygun ve muhteşem soketlerdir.
Malzemelerin artıları ve eksileri
Bu tür yemeklerin üretimi için en yaygın temel porselen, kristal, cam ve plastiktir. Her birinin kendine has özellikleri, avantajları ve dezavantajları vardır.
porselen
Reçel için bu tür prizler zarif ve dayanıklıdır, oksitler oluşturmadıkları için ürünün ve tüm vitaminlerin tadını korurlar. Kimyasal kullanmadan sıcak su ile yıkanmaları tavsiye edilir. Tabaklar, çeşitli teknolojiler kullanılarak farklı porselen türlerinden yapılabilir.
Örneğin, sır altı kobalt, parlak boyalı tablolara sahip tabaklara uygulanır. Beyaz-mavi süslemeli soketler, yüksek sıcaklıklarda zengin gölgeler elde eden kobalt oksit kullanılarak yapılır.
Porselen soluk pembe reçel plakaları soluk kırmızı bir boya yakılarak elde edilir. Tek renkli varyasyonlarda en sık sarı, yeşil ve mavi gölgeler kullanılır.
Porselenin gücü içindeki kaolin miktarı ile belirlenir: ne kadar büyükse, yemekler o kadar güçlüdür.
kristal
Bu malzemeden yapılan soslar sofistike bir görünüme sahiptir. Yüzlerinde ışığı güzelce kırarlar, şeffaftırlar ve duvarlarına bir kaşıkla dokunduklarında hoş bir melodik halka çıkarırlar. Festival masasında böyle soketlerde çok etkili, reçel, havyar, bal yanı sıra reçel görünüyor.
Ama bunu unutma Kristal tabaklar hassas bakım gerektirir ve parlaklık eklemek için özel aletler kullanmak gerekir.
cam
Yeni üretim teknolojilerinin kullanımı sonucunda modern cam kaplar dayanıklı ve ısıya dayanıklı hale gelmiştir, kimyasal deterjanlarla yıkanabilir. Cam prizler ucuz ve pratiktir, yabancı kokuları emmezler.
plastik
Gıda sınıfı plastikten yapılmış reçel soketleri, eğer melamin yazıtı yoksa, insan sağlığına herhangi bir zarar vermez. Bu kimyasal ölümcül formaldehit içerir. Plastik tabaklar düşük maliyeti nedeniyle popülerdir. Bu soketler pratiktir ve bakımı kolaydır. Tek kullanımlık plastik tabakları şehir dışına piknik yapmak ya da seyahate çıkarmak uygundur.
kümeler
Çay servisi çay servisine dahil edilebilir veya parça tarafından satılabilir. Her gün normal kullanım için veya tatil masasında servis yapması için reçel seti de vardır. Birincisi daha basit ve mütevazı, ikincisi ise muhteşem ve zarif.
Kural olarak, kit aynı veya farklı hacme sahip 2 ila 12 (bazen 19) soket içerir. Pahalı setlerde her daire için küçük kaşık vardır.
Şu anda, reçel için şekil, boyut ve renk bakımından çeşitlilik gösteren çok geniş bir yuva seti seçeneği vardır, bu nedenle mutfağınızın veya oturma odanızın tasarımına uygun bir dizi yemek seçmek kolaydır.
Popüler üreticiler
Reçel için soket üreten en ünlü markalar birkaç şirkettir.
- Lefard. Bu Çinli marka, beyaz kemik çini ürünlerinin uzmanları arasında büyük talep görüyor ve dünyanın en büyük çin üreticisi. Outlets marka Lefard England Collection günlük yaşam ve kutlama resepsiyonları için üretilmiştir. Daireler, zarif hayvan resimleri ve çiçek süsleri ile dekore edilmiştir. Kaşıkla ve onsuz, set halinde ve ayrı olarak satılabilirler.
- Thun. Çek porselenleri her zaman yüksek kaliteli bir yemektir: hafif, ince, asil beyazlığa sahiptir ve çevre açısından güvenlidir. Ek olarak, bu şirketin soketleri çeşitli şekil ve boyutlardadır.
- Noritake. Bu dünyaca ünlü Japon markası, özgün tasarımlı süt beyazı kemik çini üretmektedir. Reçel satış noktalarının yanı sıra bu markanın tüm yemekleri, yetenekli Japon sanatçıların zarif tablolarıyla dekore edilmiştir.
- Kristalit bohemya. Cam ve kristal eşya üreticisi olan Çek Cumhuriyeti'nden tanınmış bir şirket. Bu markanın soketleri mükemmel kalite, yüksek mukavemet ile karakterizedir, bulaşık makinesinde yıkanabilirler. Bu markanın tüm malları güvenli malzemeden yapılmıştır - kristalit.
- İsfahan Camı. Bunlar borosilikat camdan yapılan İran yemekleri. İlk bakışta kristalden üretilen ürünlerden biraz farklıdır. Reçel çıkışlarında sabit, şeffaf ve güzel bir şekilde kırılan ışık bulunur. Ayrıca, ayrı ayrı renkli ambalajlarda satılmaktadır.
Nasıl seçilir?
Reçel için yüksek kaliteli ve güvenli prizler seçmek için uzman tavsiyelerini kullanın.
- Hangi tabaklara ihtiyacınız olduğunu dikkatlice düşünün: günlük kullanım veya özel durumlar için. İdeal olarak, her ikisine de sahip olmalısınız.
- İçinize uyumlu bir şekilde oturan bir takım prizler alın.
- Klasik ve her duruma uygun beyaz veya bej rengindeki eşyadır.
- Çıkışları dikkatlice talaş, çatlak ve diğer kusurlar açısından inceleyin.
- Bir tablo ile tabağı net bir yağsız desene sahip olmalıdır.
- Satıcının, bulaşıkların güvenliğinden emin olması için mal için bir sertifika göstermesini isteyin.
Reçel soketleri çok kullanışlıdır ve fazla yer kaplamaz. Onlar sadece reçel değil, havyar, zeytin, soğuk atıştırmalıkların yanı sıra güzelce servis yapabileceğiniz evrensel bir sofra takımıdır.
Güzel ve lezzetli reçel yapmanın sırları, aşağıdaki videoya bakın.
