Festival masasına kendi elleriyle yemek yapma

Gelecek tatil için masayı ayarlarken, uygun atmosferi yaratmak için yemeklerin dekorasyonuna özellikle dikkat etmek önemlidir. Yemek dekorasyonunun bazı inceliklerini bilerek, basit ürünlerden gerçek bir mutfak sanatı şaheseri yapabilirsiniz. Tatil masası için kendi yemeklerini nasıl hazırlayacaklarını herkes kendi elleriyle bilmiyor.

Güzelce tasarlanmış masa tatilin atmosferini vurgulayabiliyor. Sadece harika lezzetlere değil, aynı zamanda güzel bir görünüme sahip yemekleri de konukları memnun edebilirsiniz.

Yemek pişirirken, oymacılık - meyve ve sebzelerin sanatsal kesiminden ayrı bir çizgi vardır. Belirli bir teknolojiyi kesen ürünlerden, masa dekorasyonu için bütün buketleri oluşturmak mümkündür. Karmaşık elemanları kesmek için farklı bıçak ebatlarında keskin bıçaklar gerekecektir.

Ürünlerin kendilerine ve mutfak aletlerine ek olarak, tatil masanın güzel bir dekorasyon için aşağıdaki cihazları gerektirecektir:

• şiş servis;
• kürdan;
• peçeteler.

İşlem oldukça zahmetli, zaman alıcıdır, bu yüzden lütfen sabırlı olun ve ne zaman ve hangi yemeğin bir anda başlayacağını önceden hesaplayın.

Yemekleri süslemenin en popüler yollarından biri, sebzelerden yapılmış çiçeklerle süslemektir. Dar bıçağı olan bir bıçak, sebzeleri ince plakalara kesmelidir. Çiçeğin çekirdeği, küçük çaplı bir tüpe bükülmüş bir plakadan oluşturulur. Kalan ince dilimlenmiş sebzelerin yaprakları yapması gerekir.

Bitmiş çiçeği tabana bir kürdan ile sabitleyin. Böyle bir dekorasyon oluşturmak için en sık aşağıdaki sebzeleri kullanın:

• domates;
• salatalık;
• pancar;
• turp veya turp;
• havuç.

Basit ürünler yardımı ile festival yemekleri için orijinal süslemeler oluşturabilirsiniz. Yeşil veya siyah zeytin, yeşil soğan ve biber, güzel palmiye ağaçlarını yapar. Avuç içi gövdesi oluşturmak için, zeytin servis etmek için bir şiş koymak gerekir. Ağacın yaprakları yeşil soğanlardan veya pürüzlü dolmalık biber parçalarından yapılabilir.

Sebze ve meyvelerden çarpıcı hayvan figürleri veya çizgi film karakterleri oluşturabilirsiniz. Kürdan yardımıyla yeşil üzümleri armutun tabanına sabitler ve dar bir kenara siyah bir üzüm koyarsanız, küçük bir kirpi elde edersiniz. Kirpi gözleri, küçük siyah üzüm parçalarından oluşturulabilir. Karnabahar kaniş yapılabilir.

Tatlı yemekleri süslemek için küçük meyve ve çilek resimlerini çekebilirsiniz. Meyvenin istenen şekle sahip dilimler halinde kesilmesi ve elde edilen parçalardan bu veya bu görüntünün oluşturulması yeterlidir. Çileklerden ve sebzelerden güzel çiçekler yapabilirsiniz.

Karpuz, meyve salatası veya diğer tatlı yemekler için bir sepet görevi görebilir. Öncelikle meyvelerin tutma sepetinin derisini işaretlemeniz gerekir. Bundan sonra, gereksiz kısımlar karpuzdan kesilir ve eti alınır.

Festival masasında her zaman et, balık, peynir, meyve ve sebze kesimleri vardır.Bu kadar basit ürünler bile konuklara güzelce servis edilebilir. Farklı sebze türlerinden elde edilen dilimler parlak görünür. Sebzelerden çiçek yapabilir ya da sadece yeşillik ekleyebilirsin.

Güzel bir et elde etmek için tüm ürünlerin ince parçalar halinde kesilmesi gerekir. Neredeyse şeffaf sosis ve domuz eti dilimleri tüpler, çiçekler veya başka şekillerde bir tabağa güzelce yayılmak için yeterli olacaktır.

Peynir dilimleri büyük bir düz tabakta servis edilmelidir. Farklı peynir çeşitlerinin farklı şekillerde dilimler halinde kesilerek birleştirilmesi önerilir. Yemeğin ortasına küçük bir sote ya da bir bal kabı koymak gelenekseldir. Rafine kombinasyon muhteşem görünecek.

Bir veya birkaç tür balık, balık kesmeye girebilir. Çeşitlilik ve miktara bağlı olarak çeşitli şekillerde kesilebilir. Tuzlanmış somon ve füme halibut kombinasyonu güzel görünecek.

Pek çok salata oldukça çekici görünüyor ve ek dekorasyona gerek yok. Ancak, her zaman orijinal tasarımın püf noktalarına başvurabilir ve normal yemeğin tanınmayacak şekilde değiştirilmesini sağlayabilirsiniz. Örneğin, bir kürk manto altındaki tanıdık ringa balığı salatası, balık şeklinde düzenlenebilir veya havuçlu rozetlerle süslenebilir.

Salata dekorasyonu için yemeğin parçası olan ürünleri kullanmanın ya da tüm malzemelerle iyi uyum sağlamanın daha iyi olduğu unutulmamalıdır. Güzelce dekore edilmiş salatalar için birkaç temel prensip vardır:

• Puf salataları çeşitli biçimlerde verilebilir: geometrik şekiller, hayvanlar, bitkiler. Kolaylık sağlamak için, özel tabaklar veya başka kullanışlı cihazlar kullanabilirsiniz (örneğin, pastalar için şekillendirilmiş plastik kutular).
• Bazı ürünlerin yardımı ile yemeğin ilginç bir ton verebilirsiniz. Örneğin, kırmızı lahanadan haşlanmış pirince meyve suyu eklerseniz mavi bir ton alabilirsiniz.
• Sebze veya meyvelerden elde edilen rakamlar veya çiçekler şenlikli bir yemeğin mükemmel bir dekorasyonu olacaktır.
• Salata yaparken, yemeğin servis edileceği yemekleri unutmayınız. Parlak bir şekilde dekore edilmiş salata, tek renkli veya şeffaf bir düşük anahtarlı kaplarda daha iyi görünecek.

Yeni Yıl ve Noel festival masasında hemen hemen her zaman pişmiş bir kuş vardır. Tavuk, ördek, kaz veya hindi olabilir. Pişmiş oyunun kendisi oldukça iştah açıcı ve çekici görünüyor, ancak oldukça sıradan.

Festival masasında ana yemeklerden oluşan güzel bir porsiyon için aşağıdaki fikirleri kullanabilirsiniz:

• Bütün fırında tavuk, salata ve kiraz domates ile süslenmiş bir tabağa koyulabilir. Ananas parçaları veya konserve meyvelerdeki kuş daha egzotik görünecektir.
• Ördek geleneksel olarak elmalar ile pişirilir. Bu durumda, elmalar sadece kümes hayvanlarını doldurmak için değil, bir yemek için bir dekorasyon olarak da kullanılabilir. Onlarla şenlikli bir yemeği süslemek için birkaç bütün meyve pişirebilirsiniz.

• Bir tabak pişmiş kaz yeşillikler (marul, maydanoz) ve limon dilimleri ile süslenebilir. Meyveler veya meyveler ile süslenmiş bir kuş orijinal görünecektir: üzüm, kızılcık, elma, kivi, portakal veya çilek.
• Pişmiş hindi mutfağındaki meyveler ve çeşitli tonlardaki meyvelerle yapılan mutfak kompozisyonları çok güzel görünüyor.

Yemeklerin güzel tasarımına ek olarak, masaya doğru şekilde servis yapabilmeniz gerekir. Çatal bıçak takımını simetrik olarak yerleştirin. Tablalar yuvarlaksa, tabaklar düz bir çizgi veya daire şeklinde yerleştirilmelidir. Peçeteler sadece pratik bir ürün değil, aynı zamanda güzelce katlanmışsa bir dekor unsuru olabilir.

Tablo ayarı belirli bir tarzda yapılabilir: yılın zamanına veya tatilin temasına odaklanın. Tonların ve şekillerin ahenkli bir kombinasyonuna uymak gerekir.

Bir kutlama masasını ne kadar güzel dekore etmek için aşağıdaki videoya bakın.