Pota: özellikleri ve çeşitleri

Pota en sık kullanılan ve gerekli mutfak eşyalarından biridir ve her evde bulunur. Bununla birlikte, tasarımın belirgin sadeliğine rağmen, bugün bu basit cihazın birkaç çeşidi vardır ve bazı durumlarda, doğrudan amaçlarına ek olarak, mutfak dekorunun önemli bir unsuru olarak hareket etmektedir.

Pota çorba, sos, sos ve diğer mutfak maddelerini dökmek için kullanılan büyük boy bir kaşıktır. Kepçenin hacmi genellikle 100 ml'den fazladır ve ürünün kullanım amacına göre değişir. Örneğin, 140-170 ml kapasiteli modeller, genellikle bir tavaya gözleme hamuru dökmek için kullanılırken, 200 ml ila 1 litre içeren büyük aşçılar çorba çorbaları olarak kullanılır. Bu bakımdan, ev hanımlarının büyük çoğunluğu bir değil, sadece iki ya da üç farklı kepçe hacmine sahiptir.

Genellikle kepçeler diğer çatal bıçak takımlarıyla birlikte gelir ve sonunda bir delik, kanca veya bilyeli ergonomik bir tutamağa sahiptir. Bu cihazlar sayesinde, kepçe sete dahil edilmiş özel bir “askı” ya da saplamaya asılabilir.

Daha pahalı olan örneklerin sapları, sıcak çorbalı bir tencerede, kepçenin ısınmasını önleyen özel silikon veya ahşap astarlarla donatılmıştır. Daha fazla bütçe seçeneği, ısı yalıtım katmanına sahip değildir;

Ladle, çok eski zamanlardan beri Rusya'da bilinmektedir ve ilk örnekleri ahşaptan yapılmıştır. Kaşıkların asıl amacı köpüğü hazırlama kaplarından çıkarmaktı, ancak bir süre sonra sıvı mutfak kaplarını tabaklara ve kaplara dökmek için kullanılmaya başladılar.

Daha sonra, birçok operasyonel özelliğinde ahşap ürünlerini aşan metal numuneler ortaya çıkmaya başladı. Bu modeller yüksek mukavemet ve dayanıklılık ile ayırt edildi ve çoğu zaman tahta kaşıklarla meydana gelen deformasyon, ayrılma ve şişmeye maruz kalmadı. Başlangıçta kullanılan imalatlar için alüminyum ve çok daha sonra ürünler paslanmaz çelikten yapılmaya başlandı.

Günümüzde, kepçe yapmak için sadece ahşap ve metal değil, aynı zamanda plastik, silikon ve hatta cam. Kaşıklar genellikle, kıymetli ve yarı kıymetli metallerden yapılan pahalı çatal bıçak takımlarına dahil edilir. Altın, gümüş veya nikel gümüş.

Yukarıda bahsedildiği gibi, polovnikov üretimi için her biri nihai ürüne belirli çalışma özellikleri veren farklı malzemeler kullanıldı.

Ahşap, kepçe için en eski hammadde türüdür ve bazı dezavantajlara rağmen, kepçe üretiminde kullanılmaya devam etmektedir.

K Malzemenin avantajları arasında doğallık ve çevre dostu olmanın yanı sıra görünüm ve stil estetiği. Eksileri ile dahil Vernikli modellerden zararlı madde emisyonu olasılığıBu, boya sıcak sıvılarla etkileşime girdiğinde olur. Ayrıca, dekorasyon uğruna ahşap modeller genellikle oldukça büyük ve büyük yapılır, bu nedenle onları amaçlarına uygun olarak kullanmanın çok uygun olmasının nedeni budur.

Metal kepçeler bakır, alüminyum ve paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu ürünler uzun servis ömrü, kullanım kolaylığı, bakım kolaylığı ve özlü görünüm ile karakterize edilir. Ek olarak, çatal bıçak takımı üretimi için kullanılan metaller, kaynar su ile etkileşime girdiğinde zararlı maddeler yaymaz, oksitlenmez ve paslanmaz.

Sentetik malzemeler Teflon, silikon, naylon, plastik ve plastik formunda Farklı şekil ve renkte hafif ve konforlu ürünler yapmanızı sağlar. Modeller, metal cihazların kullanımının istenmediği yapışmaz iç yüzeyler için kullanılabilir. İç tabak tabakasını çizmezler, hafiftirler, her renge boyanabilir ve modern bir tasarıma sahip olabilirler.

Değerli metallerden üretilen ürünler birbirinden ayrıdır. Bu modeller genellikle pahalı yemek setlerine dahil edilir ve temel fonksiyonlarının performansına ek olarak, sahibinin durumunu ve mükemmel tadını vurgulamaktadır. Ürüne yüksek dekoratif etki sağlamanın yanı sıra, değerli metallerin kullanımı suyu dezenfekte eder ve bazı durumlarda faydalı elementlerle zenginleştirir.

Potaların sınıflandırılması, örneğin amaç, kapsam, şekil ve hacim. Farklılığın ana kriteri, elbette, cihazın amacıdır, çünkü diğer iki işaret için belirleyici faktördür - konfigürasyon ve boyut. İşlevsel amaçlarına göre, birkaç çeşit aşçı vardır.

Çorba modelleri, sırasıyla, mutfak ve yemek odaları. İlki mutfaklarda yemek servisi, çorba ve diğer sıvı ve yarı-sıvı mutfak tabaklarını tabaklara dökerek kullanıyor. Bu tür modellerin ebadı genellikle 300 ml'yi aşıyor ve çap 16 cm veya daha fazlasına ulaşıyor; Mutfak modelleri arasında 1 litreye kadar sıvı alabilen büyük kopyalar var.

Halka açık kantinlerde, çok sayıda insanı hızlıca beslemek gerektiğinde kullanılırlar. Yemek modelleri daha zarif boyutlara sahip ve günlük yaşamda kullanılıyor. Hacmi 200 ila 250 ml arasında değişmekte olup, bu ev kullanımı için yeterlidir. Kaşıklar genellikle yemek masasının yanındaki yemek masasına yerleştirilir, böylece mevcut herkes kendi çorbasını kendi üzerine dökebilir.

Hamur İçin Kepçe krep ve donutların kızartılmasında kullanılır. Bu modeller genellikle 140-150 ml'yi geçmeyen oldukça küçük bir hacme sahiptir. Krep kepçeleri, hamurun ince bir dere doldurulmasını amaçlayan her iki tarafta özel çentiklere sahip geniş kenarlarla ayırt edilir. Modeller oldukça dar bir uzmanlığa sahiptir ve diğer ihtiyaçları, örneğin, kompostosu veya çorbayı doldurmak için kullanımı çok uygun değildir.

Sos için kepçe Garnitür soslarını ve soslarını doldurmak için tasarlanmıştır ve çorba modellerine benzemezler. Kenarları genellikle güzel oluklara sahiptir ve çalışma yüzeyi dar bir burunda son bulur. Çoğu durumda sos kulplarının kolları ayrıca süslü formlara sahiptir ve sıklıkla oyulmaktadır. Sos kepçeleri genellikle güzel bir stand üzerinde bulunur ve hacimleri genellikle 140 ml'yi geçmez.

Modern çatal-bıçak takımı ve mutfak eşyası pazarı, çeşitli firmalardan geniş bir kepçe yelpazesi sunar. Aşağıda, çevrimiçi mağazalara göre en popüler olan ve popülerlik derecelendirmelerinin ilk satırlarını işgal eden birkaç model bulunmaktadır.

• Kepçe Ototo Nessie Mavi naylondan mamul, 24.5x8x8 cm ebadında, normal olmayan bir görünüme sahip, Loch Ness canavarı şeklinde yapılmış bir ürün. Çalışma kasesinin dibinde, ürünü dik konumda saklamanıza izin veren bacaklar vardır. Böyle bir kepçe Çin'de üretilir ve 480 ruble'ye mal olur.

• Pota Tupperware Siyah ve kırmızı renklerde mevcuttur ve herhangi bir modern iç mekana layık bir dekorasyon olduğunu iddia edebilir. Çalışma kasesinin genişliği 9,5 cm, sap uzunluğu 28 cm'dir, kullanılan malzeme 150 dereceye kadar sıcaklıklara kolayca dayanabilen poliamiddir. Aynı zamanda, ürün deforme olmaz, çevreye toksik maddeler yaymaz ve düşük ısı iletkenliği nedeniyle, sıcak çorba bulunan bir tencerede uzun süre kalsa bile ısınmaz. Böyle bir pota 499 ruble var.

• Gipfel 6479 Tramonto Modeli Çevre dostu malzemeden yapılmış - naylon ve sadece 100 g ağırlığındadır.Ürün bulaşık makinesine yerleştirilebilir, farklı renklerde gelir ve 10x34 cm boyutlarındadır.Kepçe sapı, sıcak sıvılardan ısınmasını engelleyen lastikli plastikten yapılmıştır. Böyle bir pota 310 ruble.

• Pota Pitagora İtalyan Pintinox firması, 10 cm genişliğinde ve 3 mm kalınlığında bir çalışma kasesine sahip, 18 cm uzunluğunda, model yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiş ve ölçülü bir tasarıma ve klasik formlara sahip. Bir kepçe maliyeti 844 ruble bırakır.

• Pota gipfel konforu 6455 Siyah ve mordan yapılmış ve naylondan yapılmış. Sapın asılması için bir deliği vardır, ürünün boyutları 27.4 x9.2 cm, ağırlığı 134 gr.Ayrıca Almanya'da üretilen bir kepçe ve maliyeti 395 ruble'dir.

Bir sonraki videoda, bir kazan için tasarlanmış özel bir kepçe modeliyle tanışabilirsiniz.