Olağandışı düğün pastaları oluşturmak için orijinal fikirler

Günümüzde, düğün pastaları sadece düğün masasında olmazsa olmaz bir muamele değil, aynı zamanda tatili tamamlayan parlak bir vurgu haline gelmiştir. Dekorasyonu ve dekorasyonu vurgulanmasının nedeni budur: bazı çiftler zarif ve klasik kompozisyonlar lehine bir seçim yapar, bazıları önemsiz ve orijinal dekorları tercih eder, bazıları ise kek satın alır.

Bugün şekerleme endüstrisi kesinlikle her zevke uygun kekler sunuyor. Yeni evliler, tatilin genel konseptini karşılayacak olan tatlı tatlı stilini ve gölgesini seçebilirler. Genel olarak, düğün pastaları şunlar olabilir:

• tek veya çok katmanlı;
• yazıtlı ve yazıtsız;
• Alakart.

Oldukça sık, kekler sakızla kaplanır. Bu durumda, tatlılar tamamen pürüzsüz ve çok pürüzsüz görünürken, sakız dış kaplamanın herhangi bir rengini almanıza izin verir. Bununla birlikte, bazıları, geleneklere göre, pastayı kremayla örtün ve meyve ve çileklerle süsleyin. Sakızsız bir kek klasik bir düğün için kazan-kazandır, özellikle de tüm konuklar böyle tatlı bir kaplamanın tadına bakmazlarsa. Düğün pastaları hayal gücü için çok yer sağlar: gençler çiçekler, sulu meyveler, insan görüntüleri, hayvanlar ve masal karakterleri ile bir tatlı sipariş edebilir. Ayrıca, kekler sadece standart bir yuvarlak biçimde değil, aynı zamanda bir kalp veya çiçek şeklinde de yapılabilir.

Son yıllarda bir başka hit, krema, çikolata çizimleri veya parıltılarla süslenmiş çok katmanlı bir kurabiye veya şekerli kurabiye şeklinde bir tatlı yemeğin oluşturulması olmuştur. Bu seçenek, hangi pastayı seçeceğinize karar veremiyorsanız ve tüm misafirlerinizi memnun etmek için bir tane yerine birkaç farklı tatlı siparişi verirseniz - tüm ikramlar ve lezzetlerden oluşan bir paleti bir arada kullanabilirsiniz. Ancak, aşırıya kaçmamaya çalışın - bir seferde 7-8 tadı daha fazla seçmemelisiniz.

Klasik kekler, belki de ilgilerini asla kaybetmezler, aksi halde artık klasik olmayacaklar. Çiçekler, meyveler, derlemeler - bunların hepsi gelin pastalarının dekorasyonunda en sık rastlanan ve sık karşılaşılan detaylardır. Ancak, tüm bu dekorların popülerliğin zirvesinde kalmasına rağmen, sayıları değişiyor. Son yılların trendleri modalarını dikte ediyor ve şimdi tatlıların tasarımı gereksiz ya da tersine son derece özlü ve minimalist hale geliyor.

Pasta şefleri, son sezonda açık kekli keklerin talep edilmeye başladığına dikkat çeker - sözde çıplak davranır. Düğün tasarımcıları, önümüzdeki yıllarda bu tür muamelelerin yeni evlilerin isabetlerinden biri olacağını tahmin ediyor. Ayrıca, çikolatalı kahverengi keklerin modası geri döndü.

Hayatımıza hızla giren vintage ve shebbi-chic, düğün dekorasyonunda ayarlamalar yaptı. Retro tarzında yapılmış fikirler, büyük bir miktar ve her biri kendine özgü, tatlı yemekler. Geleneksel olarak beyaz, altın ve bej tonları hakimdir.En son trendlerden biri, el boyaması sulu boyaya sahip vintage bir pasta olarak kabul edilirken, dekor teması çok çeşitli olabilir: bu grafikler, grafiti ve hatta genç, stilize “antika” resimler.

Özellikle popüler olanlar tatlı açıklıklı keklerdir. Narin pastel tonlarda dekore edilmiş ve çiğ ve çikolatadan yapılmış beyaz ve kahverengi dantel ile dekore edilmiştir. Siyah dantel kekler gerçekten lezzetli kabul edilir. Birkaç yıl boyunca siyah ve beyaz renkte Vintage, popülerliğin zirvesinde tutuldu, bu yüzden düğün bu şekilde, elbette, eğilimde davranıyor. Siyah dantel her düğün kutlamasının en önemli özelliği haline gelir.

Vintage tarzı hala popüler çiçek temaları. Genellikle, şekerlemeler tatlıları büyük papatyalardan, meyvelerden, güllerden ve orkidelerle süsler. Damladan yapılan şeker yaylı geleneksel bantlar daha az popüler değildir. Muhtemelen bir kumaşı tamamen taklit eden, yan tarafında şık bir yay bulunan tek katmanlı beyaz bir pasta, herhangi bir gelinin hayali olarak kabul edilir ve ciddi bir olayın özel bir atmosferini yaratır.

Hiçbir düğün canlı lüks çiçekler olmadan tamamlanmaz. Bir düğün kutlamasının vazgeçilmez bir özelliği olarak kabul edilirler: evlilik alayı çiçeklerle çizilir, saç modelinin oluşturulmasında kullanılır ve elbette gelin buketi oluştururlar. Ve şimdi çiçekler, tatlı bir muamele keki süslemesinde kullanılmaya başlandı. Bu tür davranışlar çarpıcı şık, lüks ve çılgın extravaganza hissi yaratır. Son yıllarda, genç bir gelin buketi ve damatın giysisinin üzerine bir yaka çiçeği ile iyi bir şekilde kombine edilmiş gül rengi tonlarında güllerle süslemek moda olmuştur.

Şeker kek çok nadir, ama şüphesiz şık bir düğün olarak kabul edilir. Onun özü, muamele imalatında hazır renkli şekerlerin kullanılması gerçeğinde yatmaktadır. Dekorasyon için şeker lolipop kullanırsanız böyle bir kek önemsiz görünecektir. Genellikle pastanın en üst katmanına yerleştirilirler - bu, tedaviyi parlak ve önemsiz kılar. Bazı pasta şefleri gelecekteki eşlerin normal kanlarından saptıklarını ve tamamen tatlı bir kek yaptıklarını ileri sürüyorlar. Bu amaçla, iki, üç katmanlı bir kek şeklinde biçimlendirilmiş çeşitli işleme türleri kullanılır. İlk bakışta, böyle bir muamele, normal düğün muamelesinden farklı değildir.

Birkaç yıl boyunca, ilginç figürlerle süslenmiş keklerin popülaritesi azalmadı. Bu tür ürünler doğada daha bireyseldir ve tamamen bir ciddiyet ve romantizm atmosferi yaratır. Çoğu çift, damat, tasvir eden figürlerin yanı sıra kalp, yüzük, güvercin ve bir çift kuğu şeklindeki geleneksel dekorları tercih eder. Fakat gittikçe artan bir biçimde, komik hayvanların ve masal kahramanlarının resimlerini içeren heykelciklere yol açmaktadır.

Düğün modasında son trend kek pastası oldu. Böyle bir davranışın aciliyeti apaçık ortadadır: büyük pastaların ziyafet salonuna verilmesi oldukça zordur ve kesmek oldukça problemlidir. Bu nedenle porsiyon tatlıları ile yapılan muamelelerin standart pişirme işlemine iyi bir alternatif haline gelmesidir. Genellikle kekler çok katmanlı bir kompozisyonda birleştirilir ve kek standlarına dağıtılır. Kursta en sık kek ve minyatür kekler bulunur.

Bu çok kullanışlıdır, çünkü gelin ve damat artık aynı büyüklükteki kısımları keserek misafirlerini memnun etmek zorunda kalmayacaklar - herkes sevdiği pastayı alabilir ve olağanüstü lezzetin tadını çıkarabilir. Keklerin farklı dolgular ile olması istenmektedir, örneğin, alttan meyve hamurları, ortada tatlı kremalı kekler ve üst katta, gençler ve tanıkları olan ebeveynleri için küçük bir kek yerleştirebilirsiniz.

Bir kraliyet düğün pastası nasıl yapılır, bir sonraki videoya bakın.