Düğün için hazırlanıyor - özenli, zor ve uzun bir süreç. Yüzük seçmek, ziyafet düzenlemek, akraba, arkadaş ve tanıdıklara davetiye göndermek oldukça stresli bir iş olabilir. Bir kutlama düzenlemeye çalışırken bir diğer önemli husus, düğün pastasının seçimidir. Bildiğiniz gibi, bu tatlı tatiliniz için bir süs olabilir ya da tamamen bozabilir. Bu nedenle, temel sorunlardan biri uygun bir pastanın seçimidir.
Son birkaç yılda, yeni evliler sakız keklerini tercih ediyorlar. Bu tatlı sadece görünüşte inanılmaz derecede güzel değil, aynı zamanda oldukça lezzetli. Mastikten doğru düğün pastasının nasıl seçileceği, şenlikli bir tatlı seçerken nelere dikkat edilmesi gerektiği, hangi tasarımın seçileceği, materyalimizde okunması gerekenler.
Bu nedir?
Şekerleme sakızı, gıda ürünlerini süslemek için tasarlanmış özel bir macunsu maddedir (özellikle şekerlemeler).
Bu ürünün bileşiminin temeli, pudra şekeridir. Ek olarak, şekerleme sakızı, nişasta, jelatin, yumurta akı, hatmi, badem ezmesi (badem ezmesi badem hamurunun temelidir) ve daha fazlasını içerebilir.
Mastik'e istenilen rengi vermek için, gıda boyaları kullanılır. Hem doğal (örneğin sebze suları) hem de yapay olabilirler.
Genel olarak, sakızın şenlikli kekler ve hamur işleri yapmak için kullanıldığı not edilmelidir.
Şekil seçimi
Doğrudan tasarım ve pastanın dekorasyonu unsurlarını seçmeden önce, ürünün şeklini belirlemek gerekir.
Tek katmanlı
Pastanın en sade tasarımı. Tek katmanlı ürünler geleneksel yuvarlak biçimde yapılabilir veya daha yaratıcı hale getirilebilir. Yani, popüler bir düğün şekli kalbidir. Ayrıca sakız kek çiçek şeklinde yapılabilir. Daha az yaygın olan, bir çift form olan kek seçimidir (örneğin, iki güvercin veya iki kuğu).
iki katmanlı
Yeni evliler arasında en yaygın seçim olan pastanın karmaşık şekli.
üç katlı
Çok sayıda misafirin düğüne davet edilmesi durumunda ya da gelin ve damat tatlıya odaklanmaya karar verirse, bu çeşitlilik seçilir.
İki katmanlı ve üç katmanlı formlar halinde, katmanların her birinin öncekine benzer olabileceği veya tam tersi olabileceği belirtilmelidir. Örneğin, üç katmanlı bir pasta, aynı boyutta üç yuvarlak katmandan oluşabilir ve örneğin iki katmanlı bir pasta, birinci katman üzerinde büyük bir yuvarlak tabana ve ikinci katman üzerinde küçük bir kalbe sahiptir.
Tasarım seçenekleri
Her yıl, şekerlemeler düğün pastaları için giderek daha alışılmadık ve özgün tasarım seçenekleriyle geliyor. Ancak, bu tür fikirler arasında ve yıldan yıla popüler olanlar arasında var.
tek renkli
Basit, ama aynı zamanda, tasarım düğün tatlılar klasik versiyonu. Çoğu zaman beyaz renkli bir pasta seçerler, ancak, bireysel tasarıma uygun bir renk seçmek ve hayal etmek mümkündür.
Halkalar ile
Başka bir geleneksel ve delicesine romantik bir seçenek. Halkalar ile mastik kek - türün gerçek bir klasik. Bu versiyonda, tatlı kutlamaya sadece lezzetli ve güzel bir ek değil, aynı zamanda sembolik bir vurgu haline gelir.Yüzükler eşlerin sonsuz, sonsuz ve samimi sevgisini temsil eder ve ayrıca sadakati ifade eder.
Güvercinler ile
Bu dekorasyon yöntemi öncekine benzer. Pastadaki güvercinler genç bir çiftin sevgisini sembolize eder.
Gül ve orkide
Daha az popüler olmayan bir tasarım modeli çiçek temasıdır. Belirli çiçeklerin seçimi sizindir, ancak en yaygın olanların gül ve orkideli kekler olduğu dikkat çekiyor. Ek olarak, muamelelerin tasarımında, yeni evlilerin kişisel tercihlerine göre diğer bitkiler kullanılabilir.
Yazıtlı
Üst kısmın bir süsü olarak (ve bazen tüm tatlı yüzeyinde), dokunaklı yazıları kullanabilirsiniz. Örneğin, Aşk kelimesi mükemmeldir (İngilizceden - aşktan). Bu tür yazıtlar Rusça, İngilizce veya başka herhangi bir dilde uygulanabilir. Ayrıca genç bir çiftin veya baş harflerin adlarını da kullanabilirsiniz.
Soyut süsleme
İcra tasarımında oldukça basit. Oybirliği ile karara varamazsanız, bu seçenek mükemmel bir uzlaşma olacaktır. Soyut süslemelerle süslenen kek, tatilin zarif ve zarif bir aksamı olacak.
Altın veya gümüş
Tatlı bir yemeğin altın ya da gümüş bir tabaka ile kaplanması (bu işlem tamamen ya da kısmen yapılabilir) şık ve lüks katacaktır.
bir kâğıt oyunu
Bu etki sadece bir hairdress veya tırnak kayıtlarında kullanılamaz. Aşamalı bir renk değişimi düğün pastasını süslemek için de uygundur (bazen bu tekniğe gradyan da denir).
Yay ile
Düğün tatlısı yay yerleştirmek oldukça basit ve geleneksel bir tasarım yoludur. Böylece, pastanın temeli tek renkli baz yapılabilir ve yaylar parlak vurgular olarak işlev görür.
Meyve ve çilek ile
Pastayı sadece taze ve doğal meyveler ve meyvelerle değil, sakızlardan yapılan meyvelerle de dekore edebilirsiniz.
Gelin ve damat dekorasyon figürleri
Geleneksel stildeki taraftarlar genellikle bir kez daha olayın kahramanlarını hatırlatacak ve olaya bir lezzet katacak bu ortodoks ve dokunma seçeneğini tercih eder.
Buna ek olarak, bu özellik misafirler arasında, bir parça düğün pastasında oynanabilir veya yeni bir ailenin doğduğu yıllar boyunca bu harika olayı hatırlatacak olan iç dekorasyon olarak (yenmez malzemeden yapılmışsa) bırakılabilir.
Sonuç
Kek - özellikle düğün günü için hemen hemen her kutlamanın ayrılmaz bir parçası. Organizasyon ve hazırlık telaşında, festival masasının bu bileşenine özel dikkat gösterilmelidir.
Geleneksel olarak, kekin yeni evlileri kesmesi gelenekseldir.Eğer doğru seçimi yaparsanız, çok sayıda iltifat alacaksınız ve pastanın kendisi bir alkış fırtınası ile karşılanacak.
Bir düğün üç katmanlı kek oluşturma konusunda usta bir sınıf, aşağıya bakın.
