Düğün cupcakes: özellikleri, tasarım ve sunum

Düğünde keki özel bir yer verilir. Genellikle gelin ve damat figürleriyle, bir çift güvercin veya kuğuyla süslenmiş büyük bir boyuta sahiptir. Ancak moda değişiyor, bugün birçok yeni evli normal pastayı reddediyor. Top keklerin orijinal ve etkili kompozisyonları durumu çeşitlendirmeye izin verir. Onların yardımıyla hayal gücünü gösterebilir, çeşitli fikirleri ve sıra dışı fikirleri gerçeğe taşıyabilirsin. Canlı kompozisyonların yanı sıra bu tür kompozisyonların artılarını ve eksilerini, dosyalama ve tasarım seçeneklerini de dikkate almaya değer.

"Cupcakes" kelimesi bize İngilizce'den geldi. Bizim için daha bilinen isim pasta. Bu isimler pratik olarak birbirinin yerine kullanılabilir. Başka bir deyişle, bir kek, bir kişi için tasarlanmış minyatür bir kekdir. Bugün onları düğün kutlamalarında kullanmak oldukça moda. Ayrı bir yemek olarak sunulabilir veya kek ile birlikte servis edilebilir. Düğünde cupcakes tasarımı muhteşem ve unutulmaz görünmesi için çok katmanlı bir stand kullanmak yeterlidir.

Bu pastanın görünümünün hikayesine inanıyorsanız, o zaman üç yüzyıl önce pasta şeflerinden biri alüminyumdan yapılmış bir kasede küçük bir tatlı pişirmiş, bu yüzden olağandışı ismi - “bir bardakta kek”. Bu tatlı, kremalı küçük bir kek olarak görülmemelidir, aksine, modern şefler gerçek bir sanat eseri yaratırken, doldurma, hamur ve dekoru deneyimleyerek gerçek bir sanat eseri yarattığı için güvenle kek olarak adlandırılabilir.

Cupcakes birçok yararı var.

• Pastanın ne kadar güzel gözüktüğüne bakılmaksızın, düğünün her konuğu sadece çok çekici görünmeyen küçük bir parçaya sahip olacak. Minyatür bir pasta güzel bir kompozisyonun parçasıdır ve ayrıca bir plaka üzerinde ayrı ayrı güzel görünür.
• Cupcake bölümlenmiştir, böylelikle bölünmesine gerek yoktur. Bir düğünde bir pastayı keserken, yaklaşık konuk sayısını hesaba katmak gerekir, böylece sonuçta herkes en azından küçük bir parça alır. Her şey cupcakes ile çok daha basittir, konuk olacak gibi aynı miktarda tatlı sipariş etmelisiniz.
• En etkili, birkaç katman üzerinde sunulan kompozisyonlardır. Yani, 60 kişilik bir düğün için dört katmanın harika bir versiyonunu yapabilirsiniz. Pastayı göz önüne alırsak, sadece üç katmanlı tatlı 150 kişiye yakışacak, ancak aynı zamanda yaklaşık 15 kilogram olacak.

• Küçük keklerin taşınması oldukça kolaydır, herhangi bir kutlamaya kolayca ulaştırılabilir. Büyük bir kek getirmek için özel bir beceriye ihtiyacınız vardır: yolda keskin dönüşlerden ve ani frenlemeden kaçınmanız gerekir, aksi takdirde böyle bir tatlıya zarar verebilirsiniz. Her cupcake ayrı bir kutuda kolayca paketlenebilir, bu yüzden birçoğu nakliye sırasında hasar görse bile, genel bileşimden kolayca çıkarılabilir. Bu nedenle, davet edilen misafirlerden her zaman biraz daha fazla kopya sipariş etmeniz önerilir - o zaman sadece herkes lezzetli bir tatlı alır.
• Aynı zamanda farklı kek türleri de kullanabilirsiniz. Bu, her misafirin daha çok sevdiği tatlı versiyonunu seçmesine izin verir.Örneğin, çocuklar meyve lezzetlerinin tadını çıkarabilirler ve kızlar için ideal çözüm düşük kalorili tatlılar olacaktır.
• Pastayı keklerle değiştirirken bile, düğün pastasını kesme geleneğini koruyabilirsiniz, çünkü üst kademede kuğu veya güvercin figürinleri ile bir kek düzenleyebilirsiniz, kesecek olan yeni evliler ve diğer tüm kademeler küçük keklerle doldurulacaktır.
• Genellikle, tüm misafirlerimizin yiyecekleri doluysa, düğün sonunda tatlı servis edilir. Oldukça sık, sadece lezzetli bir muamele tadamıyorum. Kolayca eve bir paket içinde bir kek alabilir. Genellikle, her bir tabağın yanına bir kese kağıdı yerleştirilir, konuk yanlarında bir pasta paketleme hakkına sahiptir.

Ancak, herhangi bir tatlı gibi, kekin dezavantajları vardır, özellikle geleneksel bir kekle karşılaştırırsanız.

• Küçük hamur işleri genellikle ziyafetlerde servis edilir, ancak klasiklerin destekçileri akıllı kek yerine nasıl küçük bir kek yapılacağını anlamıyor. Büyük bir kekin eksikliği bazı misafirleri rahatsız edebilir.
• Düğün pastası büyük bir boyuta sahip olduğundan, bu tatlı düğün fotoğraflarını süsleyecektir. Minyatür kekler fotoğraflarda çok etkileyici görünmüyor.

Genellikle pasta, kremadan yapılmış bir şapka ile süslenir, ancak çoğu zaman hem sır hem de sakız kullanılır. Prensip olarak, bu üst yeterli olabilir, ancak birçok aşçı ek dekorları kullanır, böylece tatlıları gerçek sanat eserleri olarak adlandırılabilir. Krema ve pandispanya mükemmel çeşitli meyveler ile birleştirilir. Genellikle çörekler, ahududu, çilek, böğürtlen, siyah kuş üzümü veya yaban mersini ile desteklenir. Bu seçenek yaz aylarında büyük talep görüyor.

Top keklerin üzerindeki küçük meyve dilimleri etkileyici görünmez. Keklerin kendisi süt beyazı tonlarda yapılır ve parlak meyveler onlara renk verir. Pek çok insan ananas ve şeftali gibi süslemeler seçer. Bu amaçlar için elmalar ve muzların kategorik olarak uygun olmadığına dikkat etmek önemlidir, çünkü uzun süre çekici bir görünüm elde edemezler. Mükemmel bir tamamlayıcı, ince bir çubuğa yerleştirilmiş, kağıt üzerindeki küçük yazılar şeklinde sunulan kabinler olacaktır. Keklerin içine yerleştirilirler, böylece onları özel ve orijinal yaparlar.

Çok tatlı görünüyor, buzlanma ile desteklenen - şekerli protein kütlesi, çok tatlı. Aşçıların gerçek sanatçılar gibi hissetmelerini sağlar. Çiçeklerle süslenmiş lezzetler çok güzel görünür ve gelinin buketinde sunulan çiçekleri seçebilirsiniz. Bir çiçek pudra oluşturmak için krem, sakız veya buzlanma uygulanır. Ancak, elbette, hiçbir şey taze çiçeklerle karşılaştırılamaz. Topkeklerin yerleştirileceği standı süslemek için kullanılabilirler.

Ancak, kek yaparken yazıtlar veya rakamlar nadiren görülür. Buna rağmen gençlerin baş harflerini veya gelin ve damat figürlerini uygulayabilirsiniz. İki alyans çok güzel görünüyor. Genel olarak, çeşitli eşleştirilmiş takılar uygulayabilirsiniz. Ancak asıl önemli olan, keklerin düğün kutlamasının genel tarzına uyumlu bir şekilde uyması gerektiğidir.

Düğün geleneğine göre, tatlılar her zaman şenlikli bir kimliğin sonunda aktarılır. Hatta birçok misafir reddetti, çünkü ondan önce birçok yüksek kalorili ve tam öğün yemek denemişti. Ancak elbette kolayca paketlenebilen küçük tatlılar, bu durumdan mükemmel bir çıkış yolu olacaktır. Her ne kadar bu tatlı servis yapmanın pratik yollarından sadece biri.

Bu inanılmaz incelik sunmak için aşağıdaki orijinal ve sıradışı seçenekleri dikkate değer.

• Üstte bir pasta, alt katlarda ise kek düzenleyebilirsiniz. Bu çözüm bir piramit gibi görünüyor.
• Cupcakes sayısı sınırlı ise, o zaman onları birkaç tepside düzenleyebilirsiniz. Bu gibi durumlarda, ana tatlı muamelesi olarak genellikle bir pasta da vardır.
• Mini kek her konuk için bir tabağa konabilir, ancak bu seçenek zarif görünmüyor.

Bazen düğünde kekleri bulabileceğiniz bir büfe masası vardır. Bu durumda, her konuk istediği zaman bir tatlı keyfi yaşayabilir. Kutlamanın sonunda tatlı servis edilirse, bu an havai fişek veya mumlarla süslenebilir.

Top kekleri güzelce dekore etmek için, zevkinize ve tercihlerinize tamamen güvenmelisiniz, çünkü dekorlar çeşitlilik gösterebilir. Ancak hatırlanması gereken en önemli şey, küçük hamur işlerinin aşırı yüklenmemesi gerektiği, çok fazla elementin saçma ve tatsız görüneceğidir. Şekerleme, serpme ve birkaç püf noktası kullanarak kendi ellerinizle harika lezzetler yaratabilirsiniz. Basit unsurları birleştirmek için gerekli olan, daha sonra birlikte zarif ve temiz görüneceklerdir.

Buzlanma kek dekorasyonunda oldukça popülerdir. Çok sayıda keki süslemek için nozullar ve hamur torbası doğru yoldaşlardır. Şaşırtıcı tasarımlar yapmak için, yıldız biçiminde ve yuvarlak bir şekildeki bir nozul ile stok yapmak yeterlidir. Yuvarlak bir nozul yardımı ile basit bir kıvrılma, güzel yaprakları, bir tereyağı topunu yapabilirsiniz. Yıldız şeklindeki nozül, sıradan bir kıvrım, rozet veya ortanca oluşturmak için uygundur.

Çok sık olarak, fondan dekorasyon için kullanılır, çünkü oda sıcaklığında sıkıca kapalı bir kapta olduklarında, elbette uzun süre saklanabilecek ayrı elemanlar yapabilirsiniz. "Lezzetli" dekorlar oluşturmak için çeşitli seçenekler düşünülmeye değer.

• Sıradan çiçekler oluşturmak için, katmanı yaklaşık 3 mm olmalıdır, ancak geçişten yuvarlanmanız gerekir. Kesimler kullanarak, çiçek açmaları, kurutmaları ve en sevdiğiniz çiçekleri yapmaları gerekir.
• Çiçeklere enfes eklenme yaprakları olacaktır. Yeşil çamur almak, bir top çıkarmak, bezelyeden daha büyük değildir. Azami derecede düzken bir damla yapınız. İstenilen şekli verdikten sonra "yapraklar" üzerine bıçak sürmek için çizgiler yapılması gerekir.

Düğünler için harika, cupcakes süt beyazına sığar. Beyaz fiyonklar, pembe çiçekler çok şık ve zarif süslemeler. Böyle bir incelik, keten düğünü kutlamak için kullanılabilir.

Herhangi bir evlilik yıldönümü için kek toplanabilir. Örneğin, birlikte yaşamanın üçüncü yılında birkaç dekor kullanabilirsiniz. Tabii ki, 3 numaralı seçenek, karı koca adlarıyla bir muamele yanı sıra kalp ve çiçeklerle kek. Kırmızı renk, tatlılara parlaklık ve tekillik verir.

Tatilin görkemli bir dekorasyonu bir piramit şeklinde bir kompozisyon olacak. Pembe veya beyaz kremayla süslenmiş çikolatalı pandispanya harika görünüyor. Longline'ların değişmesi tatlıların en dikkat çekici yanıdır. Tüm kompozisyonun tartışmasız dekorasyonu, pembe sakızla süslenmiş ve aynı zamanda sakızdan yapılan küçük çiçeklerle tamamlanan üstteki kekdir.

Top kek yapmak için, aşağıdaki videoya bakın.