Orijinal düğün somun nasıl dekore edilir?

Atalarımızın geleneğine göre, düğünde, ebeveynler evin önünde yeni evliler ile ellerinde bir somun ile buluşmalıdır. Somun evlilik mutluluğu, doğurganlığı kişileştirir. Somun ne kadar zengin ve güzelse - yeni evliler aile hayatında o kadar fazla mutluluk duyarlar. Bu nedenle dekorasyonu çok büyük önem veriyor.

Genellikle şenlikli düğün somun Cumartesi günü pişirmeye başladı. Hazırlamak için evli, deneyimli ve mutlu evli kadınlar. Bu kadınların elleriyle, mutluluk ve iyi talihlerin yeni evlilerin aile yaşamına aktarıldığına inanılıyordu. Bu nedenle, çocuksuz ve boşanmış kadın ve dulların bu işe girmesine izin verilmedi. Bu durumda aynı kaderin yeni evliler arasında tekrarlanabileceğine inanılıyordu.

Dekorasyonun detayları ve değerleri:

• Kartopu demetleri - herhangi bir düğün yemeğinin vazgeçilmez bir özelliği. Kalina, eski zamanlardan beri sevgi ve bereket meyvesi olarak kabul edilir. Bu nedenle, kek üzerine bol miktarda bulunur. Böyle bir süs hazırlamak için, büyük topları toplamanız ve ikiye bölmeniz gerekir. Elde edilen yarımlar kek yüzeyine yapışır, böylece kartopu kümeleri oluşur.
• çiğneme tütünüSomun kenarında bulunan güneşi sembolize ediyor. Genç bir aileye giden yolu aydınlatacak, böylece yaşamları aydınlık ve uzun olacak.
• Buğday kulakları ailede doğurganlık ve refah demektir.

• Güller aşkı sembolize eder. Festival pastasındaki mevcudiyeti genel dekorasyonu tamamlayacak ve ürünü daha şık hale getirecek.
• Yapraklar gençliği kastediyor. Bu, dekorasyonun en basit unsurudur.

Kek pişirirken, merkezde tuz için bir oluk açın. Farklı unsurlarla dekore edilmiştir. Gelenekler gereği, yeni evliler birlikte somun kenarını sıkıştırmalı, tuza batırmalı ve yemelidir. Bu, birlikte bir pound tuz yedikleri ve gelecekte birlikte mutlu bir hayata sahip olacakları anlamına gelecektir.

Her dekorasyon öğesinin adım adım hazırlanmasını göz önünde bulundurun. Dekorasyon malzemesi ana kek ile aynı hamurdur.

• Rozet hazırlamak için, yaklaşık beş santimetre çapında bir beş daire açın. Onları birbirimizin üzerine koyuyoruz. Sonra onları birlikte bir rulo halinde yuvarlayın. Küçük katmanlı bir rulo alın. İkiye kes. Her iki yarıyı ters çevirin ve düz bir yüzeye koyun. Her katmanın üst kenarlarını bükün. İki güzel gül çıktı.

• Buğday kulaklarını yapmak için elementin üç bileşenini yapmanız gerekir. Kulağın kendisidir, gövdeleri ve dalları.

1. Kulak yapmak için, bir santimetre çaptan küçük bir hamur silindiri yuvarlıyoruz. Bir koni yapmak için bir ucu yassılaştırın. Küçük makaslarda diken yapmak için silindir yüzeyinin her yerini keseriz. Sonra bir miktar merdanemizi çekip, ucunu tutarak. Buğdayın çivisi ortaya çıktı.
2. SAP için ince ince hamur hamurlarını açmak gerekir. Kalınlıkları teste bağlı olacaktır, uzunluk yaklaşık 30 santimetredir.
3. Dalları ince hamurdan yaparız, daha önce bir oklava ile açtık. Bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeritlerin sonunda keskin bir son elde etmek için bir kesim yapın.
4. Tüm unsurları bir araya getiriyoruz. Sapı somun üzerine dağıttık. Montaj başlığının üstüne. Sapın kenarları boyunca, her iki taraftaki dalları, spikelet'e keskin bir uç yönünde sabitleyin. Buğday başak hazır.

• Yaprakları hazırlamak için hamurdan farklı ebatlarda elmaslar üretiyoruz. Eşkenar dörtgen kenarlarında, küçük hamur parçalarını bir bıçakla kesin. Pürüzlü kenarlar olmalıdır. Dekorasyon hazır.
• Somunun ayrılmaz elemanı güvercinlerdir. Geleneğe göre, barış ve sevgiyi sembolize ettikleri için ikisi olmalı. Güvercinleri pişirmenin imkansız bir görev olduğu anlaşılabilir, ancak gerçekte süreç çok basittir. Hamur şeritlerini yaklaşık üç santimetre uzunluğunda ve yarım santimetre genişliğinde yapıyoruz. Şeritin ucundaki düğümleri bağlarız. Onlardan birinde gaga yapmak için bir bıçakla kesiyoruz ve diğerlerinde kuyruk yapmak için birkaç kesiliyor. Bizim güvercin temeli biraz düzleştirin. Keskin nesne üzerine kanat çeker. Küçük makasla tüyleri ayırın. Güvercinler hazır.

• Genellikle, güvercin yerine somun kuğular süslüyor. Onları yapmak güvercinler kadar kolaydır. 6 santimetre uzunluğunda iki hamur rulosunu açın. Bunların her birinin üst kısımda küçük bir top (kafa) ve altta dikdörtgen bir oval (kuş gövdesi) oluşacak şekilde gerilmesi gerekir. İğne ile başımıza gözler ve gagalar yaparız. Vücutta kanatları ve kuyruğu sıkın.

Dolayısıyla, bir düğün somununu süslemenin ilke ve kuralları yoktur. Ancak pastanın tasarımına uymaya çalışan bazı gelenekler var. Genellikle, somunun merkezinde bir hendek yapılır ve bir tuzluk takılır. Şenlikli bir şekilde dekore etmek için güller, buğday kulakları gibi elementler kullanıyorlar.

Pasta kenarına genellikle bir at kuyruğu yatar ya da buğday kulaklarını küçük bir demet biçiminde yayar. Her çeşit çilek kümesini de kullanabilirsiniz.

Somun boşluğunun geri kalanı yukarıda belirtilen her türlü element ile doldurulur. Son zamanlarda, genellikle doğal meyveler, buğday kulakları ve çeşitli dekoratif süs eşyaları kullanın. Bu pasta sadece şenlikli ve güzel değil, aynı zamanda özgün ve benzersiz yapar. Ancak, her şeyin ölçülü olması gerektiği unutulmamalıdır. Taşınmayın ve süslemelerle aşırıya kaçmayın.

Kendi somunlarınızla bir düğün somun nasıl yapılır, aşağıdaki videoyu izleyin.