Tavayı diskten tırmık yapmak

Kızartma tavası - yiyecekleri kızartmak ve pişirmek için tasarlanmış bir mutfak armatürü. Alt kısmın düz veya yarım daire şeklindedir. Isıtma sırasında tutmak için bir tutamak ile donatılmış olabilir. Tavaların yapıldığı ana malzemeler: çelik, dökme demir, alüminyum, paslanmaz çelik. El ile yapılabilecek tava modifikasyonları vardır. Bu cihazın üretilmesinin en yaygın yöntemlerinden biri, tırmık diskinin değiştirilmesidir.

Harrow - çiftçilik yapılan tarımsal bir cihaz. Yuvarlak bir dışbükey içbükey şekle sahiptir. Bazı tırmık türlerinin geniş dişleri içeren bir kesici kenarı vardır. 1,5 cm kalınlığa kadar dayanıklı çelikten imal edilmiştir, tırmağın ortasına, tahrik ünitesinde uygun konumda tutulduğu için montaj delikleri yerleştirilir.

Tırmıktan yapılmış bir wok, tarla koşullarında kullanım için idealdir. Doğaçlama şenlik ateşi desteklerinin yanı sıra yuvarlak bir kazanı tutmak için kullanılan özel bir tripod üzerine monte edilebilir. Bir kızartma tavasının bir tırmıktan bağımsız olarak üretilmesiyle, ek bağlantı elemanlarının donatılması mümkündür;

Bir kızartma tavası veya bir tırmıktan wok yapma işlemi, metal ürünlerin işlenmesiyle ilişkilidir. Bu göz önüne alındığında, bu işi yapmayı sağlayacak asgari bir takım aksesuarı listesi hazırlamak gerekir. Ana araç kutusu şunları içerir:

• kaynak makinası;
• açılı taşlama;
• çekiç;
• kavramalar;
• ölçüm cihazları (şerit metre veya cetvel);
• diğer ilgili araçlar.

Tırmığın ortasındaki delikleri ortadan kaldırmak ve ek elemanlar eklemek için bir kaynak invertörü gerekecektir. Öğütücü, metal boşluklarını kesmek ve işlemek için ve aynı zamanda kaynakları sıyırmak için gereklidir. Kullanmadan önce kesme ve taşlama taşları, sıyırma ve cilalama için ağızlıklar hazırlamanız gerekecektir.

Bir çekiç kullanarak kaynak işi yaparken çok önemlidir. Bununla beraber, kaynak noktasında metalin aşırı ısınma sürecinde ortaya çıkan ve kaynak dikişine nüfuz eden cüruf birikintileri ile mücadele edilir. Eklemlerin kusurlu bölgeleri şu birikintilerin altına yerleştirilebilir: çatlaklar veya boşluklar. Bir çekiçle cüruf atmak, bu kusurları tespit edip ortadan kaldırabilirsiniz.

Zorunlu olmamakla birlikte mengenenin varlığı açıktır. İş parçasını, işlem sürecini kolaylaştıran sabit bir konumda tutmaya yardımcı olurlar. Eldeki bir mengene olmadan, iş parçası uygun herhangi bir şekilde sabitlenebilir. Tava destek ayaklarının sabitlenmesi imalatında gerekli olan boşlukların boyutsal parametrelerinin ölçümlerini yapmak için ölçüm cihazları kullanılır.

Ev yapımı tavanın ana bileşeni, dayanıklı, kalın duvarlı çelikten yapılmış bir tırmıktır. Kalan elemanlar ona uygun bir işlevsel form verecek şekilde tasarlanmıştır. Montaj deliklerini çıkarmak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:

• metal plaka;
• demir çubuk;
• bilyalı rulmanlar;
• diğer mevcut ürünler.

Metal plakanın kalınlığı tırmağın duvar kalınlığına uymalıdır. Bu, tava iç yüzeyini veya dış tabanını tahrip etmeden montaj deliklerinin sabitlenmesini sağlayacaktır. Demir çubuğun çapı, wok'un merkezinde bulunan deliklerin çapına karşılık gelmelidir. Çapı deliklerin çapından azsa, çubuk ve deliğin iç kenarı arasındaki fazladan boşluk, karşılık gelen bir çapa veya diğer metal eklere sahip bir kesme borusuyla doldurulabilir.

Çubuğun çapı deliklerin çapından daha büyükse, en iyi çözüm, bu değerleri çubuğu taşlayarak eşitlemek olacaktır. Tırmık yapılan metal kalın ve dayanıklı olduğu için deliklerin delinmesi uygun değildir. Rulman bilyalarını tırmıktaki montaj deliklerini örten elemanlar olarak kullanmak, bunu yapmanın en iyi yoludur. Asıl zorluk, yeterince geniş çaplı topların aranmasıdır.

Uygun elemanlar, çoğu otomotiv yıkım atölyesinin ülkesinde bulunan parçalar arasında bulunabilen bir traktör yatağından toplar olabilir.

Çapı 15-20 mm arasında olan tırmık montaj delikleri, bir tava olarak kullanılmasını önleyen iş parçasının ortasına yerleştirilmiştir. Metal bir plaka yardımıyla ortadan kaldırılması iki şekilde yapılabilir. İlk durumda, plakanın 2 kısmı tırnağın iki tarafına da kaynaklanır, böylece delikler tamamen tıkanır. Tedarik, plaka elemanlarının çevresinde gerçekleştirilir ve bu da bir sızıntının oluşmasını engeller.

İç ve dış plakaların alanı bir taşlama ve karşılık gelen bir meme kullanılarak temizlenir. Tavada hazırlanan ürünlerle temas edeceklerinden iç kaynaklara özellikle dikkat edilir. Dikişlerdeki çatlakların ve boşlukların varlığı, gıda parçacıklarının kendi içine girmesine katkıda bulunacaktır, bu istenmeyen bir durumdur. Tırmıktaki delikleri çıkarmak için metal bir plaka kullanmanın ikinci yolu, çapı bu deliklerin çapına karşılık gelen yuvarlak kapak elemanları yapmaktır.

Her deliğin konturu, plakanın yüzeyine aktarılır, daha sonra testere bir öğütücü ve bir kesme tekerleği kullanılarak yapılır. Elde edilen "haplar" deliklere yerleştirilir ve deliklerin iç kenarlarıyla temas ettikleri çizgi boyunca haşlanır. Metal bir çubuk kullanıldığında, kapak deliklerinin görevi basitleştirilmiştir. Çubuk deliğe sokulur ve haşlanır. Sonra fazla parçaları kesilir. Bu çalışmanın uygulanmasını kolaylaştırmak Uzunluğu tırmık duvar kalınlığına eşit olan iş parçasının çubuğundan önceden kesmek mümkündür.

Uygun çapa sahip bilyalı rulmanlar varsa, delikler aşağıdaki gibi çıkarılır: bilya, deliğin içine tava içinde görünmeyecek şekilde sokulur. Kaynak yapın. Kaynaklanmış topun üstünde oluşan oyuk, erime elektrodunun sıvı metaliyle doldurulur. Mamul formda, yatak bilyalarının kullanıldığı tava, altta yuvarlatılmış çıkıntılara sahip olacaktır.Bu çıkıntılar, tavayı düz bir yüzeye yarım daire biçimli bir tabana koymanızı sağlayan destek ayakları görevi görür.

Bir tırmık diskinden tava yapma hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.

Tavayı tırmıktan kullanabilmek için tarla koşullarında kullanılabilir, en az 10 cm uzunluğunda dört boru uzunluğu dibe kaynaklanır. Aralarındaki mesafe eşit olmalı ve bu da yüklerin verimli bir şekilde dağılmasını sağlayacaktır.. Destek ayakları, tavaların ateşin üzerine yerleştirilmesine izin vermesi gereken bu tüplere yerleştirilecektir. Tava imalatının tırmıktan imal edilmesinin son aşamasında, iç yan yüzeyin iyice temizlenmesi ve ardından parlatılması gerçekleştirilir.

Tırmık üzerine uygulanan tüm kaplamalar kaldırılmalıdır, çünkü ısıtıldıklarında, varlığı insanlar için yemek pişirmeyle uyumlu olmayan toksik maddeler çıkarırlar.

Bir yüzeyi taşlarken, pürüzsüzlüğü en üst düzeye çıkarmak önemlidir.. Aşındırıcı malzemelerin bıraktığı çizik ve olukların olmaması, yiyeceğin tepsinin yüzeyine yapışmasını ve ardından yiyeceklerin yanmasını önleyecektir. Tırmık, traktör pulluklarının kesme elemanı olduğundan, dış kenarını dikkatlice tedavi etmek gerekir. Taşlama tekerleği ve taşlama yardımıyla, tava kenarı yuvarlanır.