Alman endüstrisi tarafından üretilen ürünlerin kalitesi, kimseye meydan okuyamayacak. Bu tamamen Alman kızartma tavaları için geçerlidir. Ancak her markanın özellikleri göz önüne alındığında kesinlikle seçim yapmak zorunda kalacaklar.
Genel bilgi
Almanya'da, çeşitli tüketiciler için tasarlanmış tavalar hazırlayın. Bu ülkedeki fabrikalar tasarımcıların çalışmalarını ayarlayabiliyor ve çok güzel renkler elde edebiliyor. Alman ürünlerinin bir diğer cazip yanı, çeşitli malzemelerin kullanılmasıdır. Titanyum ürünleri en uzun ömre sahiptir. Mutfak için çelik kapların kullanılmasına izin veriyorlar.
Alman dökme demir tavaları da oldukça dayanıklıdır. Ağır mekanik stres ile bile hasar görmezler. Dökme demirde pişirmek hızlı ve kolaydır. Tam bir deneyim eksikliği olsa bile, gevrek kabuklu muhteşem yemekleri pişirebilirsiniz.
Almanya'da ayrıca çeşitli plakalara (indüksiyon tipi odaklar hariç) uygun mükemmel seramik kaplar yaparlar.
Ana markalar
Alman şirketleri arasında endişe duruyor Woll. Uzmanlık alanı titanyum ve seramik kaplamalı alüminyum dökümdür. Materyal ana yapısal katman üzerine basit bir şekilde uygulanmaz - içine kaynatılır. Bu çözüm sağlar hemen hemen her durumda yanma önlemek.
Woll teknolojileri, üreticinin iddia ettiği gibi, yağ kullanmadan pişirmeye izin verir.
Çok iyi sonuçlar Fissler markasını tanıtıyor. Bu şirket, paslanmaz çelik kalitesinde tencere üretiminde dünya lideridir. Fissler ürünleri yenilikçi bir tasarım anlayışıyla üretilmiştir.
Kazanın içinde sıvının seviyesini belirlemenizi sağlayan bir işaret bulunur.
Tasarımcılar, cam kaplamayı tankın kenarlarına dikey olarak yerleştirme ve ısı dağıtım plakasının kullanımı hakkında dikkat ettiler.
Lider markalar arasında haklı olarak girilmiş ve Kaiser Hoff. Dökme demir ve alüminyum tavalar üretir. Karakteristik özellikler, içinde yapışmayan özelliklere sahip gri bir kaplama ve dışarıda renkli bir ısıya dayanıklı tabakadır. Her tava yüksek kalitede ve dayanıklıdır.
Ancak bu incelemede, sonlandırılmamalıdır.
Diğer üreticiler
Premium sınıf tavalar için SKK ürünleri de dahil edilmelidir. Bu üretici 1985'ten beri var. Üretim üssü Köln'ün yanındadır. Ana inşaat malzemesi alüminyum dökümdür. Herhangi bir SKK modelinde yapışmaz kaplama kullanılır.
Önemli: tüm kopyalar manuel olarak yayınlanır ve ancak bundan sonra 60 mikron kalınlığında yapışmaz bir katman koyun.
Böyle bir yaklaşım oldukça istisnai özellikler elde etmeyi sağlar. Ekolojik tava, kalınlaştırılmış tabanlı (yaklaşık 1 cm). Tabanın kalınlaştırılması, tabakların ısıl iletkenliğini arttırmakta ve aynı zamanda ısıl deformasyonu ortadan kaldırmaktadır. Profesyonel teknoloji sayesinde, ürün mümkün olduğunca uzun sürecek.
SKK Şirketi ürünlerini önde gelen bir Alman sertifika merkezinde test etti. Üretilen ürünlerin üstün kalitesini ve mutlak güvenliğini doğrulayan sertifikalar verdi. Bir dizi Diamant 3000 gaz, elektrik ve cam seramik odaklar için tasarlanmıştır.
Önemli: Bu serinin bulaşıkları bulaşık makinelerinde yıkanamaz.
Üretici, yapışmaz özelliklerini geliştirmek için mükemmel bir beş katmanlı kaplama kullanır.
Titan indüksiyonadından anlaşılması zor olmadığından, öncelikle indüksiyon plakaları için. Titanyum yapımında kullanılmaz.Diğer SKK tavaları gibi, bu ürünler bulaşık makinelerinde yıkanamaz. Kolonya ürününün çapları 20 ila 28 cm arasında değişmekte olup, yan yükseklik aynı anda değişmemektedir - 5.5 cm
Kapaklar dahil değildir. SKK tavalarını çıkarılabilir bakalit kulplarla tamamlıyor.
İyi bir alternatif düşünülebilir Mayer ve Boch. Ancak bu üreticinin yalnızca bir Avrupa şirketi olarak gizlendiğini anlamalıyız. Tüm üretim tesisleri Çin'de bulunmaktadır. "Alman" şirketi seramik kaplar ve diğer mutfak eşyaları üretiminde uzmanlaşmıştır.
Gerçekten Cermen ürünlerinden Baf ürünlerinden bahsetmeye değer. Tam adı Baf Industrie GmbH'dir. Grubun ürünleri hayali Bosch'tan tamamen üstün. Baf gelince, bu marka 1914 yılından bu yana piyasada bulunmaktadır.
Bütün bu zaman boyunca mutfak endüstrisinin gelişimindeki eğilimleri uygulamaya çalışıyor.
Ürün yelpazesinde alüminyum ve çelik tabanlı tavalar bulunmaktadır.
Çelik ürünler kombine edildi Greenline İndüksiyon serisinde. Goigant Profi profesyonel hattına dikkat ve hak ediyor. Bu tavalar uzun kulplu ve çok kalın diplidir.
Endişeli Baf, kendi yenilikçi yapışmaz kaplama MicroCERAMIC'i kullanıyor. Bu içerir:
- yanmaya müdahale eden bir tabaka;
- aşındırıcı etkiyi engelleyen kaplama;
- ara tabaka;
- baz (bir titanyum ve seramik karışımından yapılır).
Baf ürünleri tüm fırınlarda ve fırınlarda uygulanabilir. Toksik madde yaymazlar ve Avrupa tasarımının en son standartlarına uyarlar. Alman mühendisler, ergonomide farklı olan çelik ve plastikten yapılmış kulpların varlığına dikkat ettiler. Kalıplanmış kasalar oldukça güvenilirdir ve ısının çok hızlı bir şekilde geçmesine izin verir.
Üç yıllık bir marka garantisi verilen versiyonların herhangi birinde.
Tavalar arasında baf öne çıkıyor Wok dev newline indüksiyonu. Güvenilir bir seramik kaplamaya sahiptir. Operasyon için çelik bıçak kullanmak güvenlidir. Önemli bir olumlu özellik, çıkarılabilir bir kolun varlığıdır. "Wok" ta, Asya mutfağının herhangi bir yemeğini kolayca pişirebilirsiniz.
Hangi kızartma tavaları var?
Son olarak, seçim yaparken yanılmamak için tava tiplerinin isimleriyle ilgilenmek faydalı olacaktır:
- evrensel tip (çeşitli görevler için uygun);
- kavurma (fırında kavurma için en uygun);
- ızgara tavası (nervürlü tabanı yağdan tasarruf etmeye ve etin yüzeyinde çekici bir nervürlü kabuk elde etmeye yardımcı olur);
- wok (sebzelerle çalışmak için mükemmel bir seçim);
- bir güveç (basit bir kızartma tavası ve sıradan bir tavanın hibriti);
- krep makinesi (özü isminden açıktır).
Ne tür bir kızartma tavası ve ne olursa olsun mükemmel olursa, uygun tedavi çok önemlidir. İlk kez bulaşıklar ılık suda yıkanır ve az miktarda deterjan karışımı eklenir. Bulaşıkları 260 dereceden fazla ısıtmak kabul edilemez. Bu kuralı ihlal ederseniz, koruyucu katman yanmaya başlar. Her yıkamadan sonra iyileşmesi gerekecek.
Bir sonraki videoda Alman Baf tavalarının üretimi ile tanışacaksınız.
